鸡肉的蛋白质含量较高，而且种类也多，搭配绿色蔬菜，给宝宝来一道小粥，滋味也是很棒的哦！鸡肉的可口与油菜的清香，还在等什么，一起去看看这道幼儿食谱，也给宝宝这样一份食指大动的营养早餐粥吧！

食物原料：

鸡脯肉50克、大米15克、油菜适量。植物油，盐各适量。

制作方法：

1、大米洗净，浸泡1小时。油菜洗净，切末，鸡脯肉洗净，剁泥。

2、锅置火上，加大米和水，大火煮沸，再转小火将粥煮至黏稠。

3、另取一锅，加油烧热。放入鸡肉泥煸炒至熟，将炒好的鸡肉泥放在大米粥中。煮10分钟左右，撒入油菜末煮1分钟，出锅前加盐即可。

食谱类别：

一岁半宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发肓有重要作用的磷脂类，是中 国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益 气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。