白菜价格最近一路飙升，倍感鸭梨啊，据说一颗大白菜可以买一斤半的瘦肉了，俺每次逛菜场，买的小白菜，2.5一斤，也要5块才可以，不知道大家是怎样的情况啊？好了，下面就跟大家讲讲今天的主题—排骨白菜汤的俄做法，一块去看看这道幼儿食谱吧！

食物原料：

猪排骨200克、白菜叶150克。盐、葱末、姜末、花椒粉、醋各适量。

制作方法：

1、排骨洗净，斩段，入沸水焯烫，捞出沥水；白菜叶洗净。切丝。

2、锅中放入排骨和清水，大火煮沸后转小火炖40分钟至软烂；捞出排骨，沥干水，剔除骨头后，把肉切碎。

3、将肉再放入汤锅中，加入白菜丝、葱末、姜末，用小火煮沸，再放入花椒粉、盐、醋调味即可。

食谱类别：

一岁半宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。