米饭，是我们的主食了。可是如果宝宝不爱吃怎么办呢？给大家支个招吧，不妨来道番茄饭卷，给米饭换个花样，相信宝宝不会不喜欢的，下面就一块去看看这道幼儿食谱的做法吧！

食物原料：

软米饭1碗，胡萝卜碎少许，番茄、鸡蛋各1个。葱末、植物油、盐各少许。

制作方法：

1、番茄洗净，去皮，切碎，鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。

2、油锅烧热，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成蛋皮。

3、另取一锅，倒油烧热，将胡萝卜碎、葱末炒香，然后放入米饭和番茄，翻炒均匀后，加少许盐起锅。

4、将炒好的米饭摊在蛋皮上卷起来，再切成小卷即可。

食谱类别：

一岁宝宝食谱

营养经：

番茄不仅健胃消食，而且具有清热解毒的功能。而且西红柿酸甜多汁，丰富的维生素C含量可以调节宝宝的肠胃。