鲫鱼蒸蛋:江南水乡的传统家常菜-查字典幼儿网

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鲫鱼蒸蛋:江南水乡的传统家常菜

2015-09-24

俗话说南鲫北鲤,北方人说鲤鱼好吃,南方人却认为鲫鱼好,鲫鱼蛋羹这道幼儿食谱可是一道传统家常菜哦,而且鲫鱼和鸡蛋都是高蛋白的食物,下面就一块去看看蒸蛋的具体做法吧!

鲫鱼蒸蛋:江南水乡的传统家常菜1

食物原料:

鲫鱼1条,鸡蛋1个

制作方法:

1、新鲜的鲫鱼剖洗干净,取鱼背和鱼肚,除去鱼刺和鱼皮,然后将鱼肉切成丁。

2、鸡蛋打入碗中,搅散,放入油搅匀。

3、将切好的鱼肉放入蛋液中。

4、蒸15分钟,香喷喷的鲫鱼蒸蛋就做好了

食谱类别:

8个月宝宝食谱

营养经:

鲫鱼有健脾利湿的功效,因此很适合宝宝腹泻的时候进食,补虚效果极佳。这个时侯,可以给宝宝较硬的食物,如面包、馒头碎、婴儿饼干等,或成块的食物,如西兰花、土豆块等,可以更好地锻炼他们的咀嚼和吞咽能力。

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