双皮奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，而且双皮奶中奶味浓，蛋味够，扑鼻浓郁的奶香，让您叹到绝！还在等什么呢，下面就和一块去看看这道幼儿食谱的具体做法吧！

食物原料：

牛奶，蛋清，蜂蜜

制做方法：

取 200毫升纯牛奶，煮沸后倒入小碗等待冷却，表面有一层奶。准备蛋清2个，加入适量蜂蜜，搅拌均匀。小心地把牛奶倒入搅拌后的蛋清液中继续搅拌匀，注意： 奶皮仍然留在牛奶碗的碗底。将搅拌均匀后，再缓缓得注回原来的牛奶碗中，这样原先小碗底部的奶皮就会浮起，覆盖在最上层。加保鲜膜蒸15分钟后起锅。待冷 却后生成新的奶皮所以叫做双皮奶。

食谱类别：

一岁宝宝食谱

营养经：

双皮奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白和维生素B等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸。人体中摄入这些元素能滋润肌肤，保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩。