青岛启动“食品安全进校园”

对问题餐饮企业实行“黑名单”制度

日前，青岛市食品安全办公室和市教育局联合启动“食品安全进校园”活动，对餐饮企业一次有问题的黄牌警告，两次有问题的“红牌罚下”，以后禁止再进入该行业，同时对问题食品实行“黑名单”制度，学校食堂及学校周边的餐饮企业均要达到A级水平。青岛还公布了全市学校和托幼机构食堂及配餐企业达A级水平的单位名单。

目前，青岛市120万名中小学生，有相当一部分一日三餐都在学校吃饭。“我们的食谱是针对学生营养需求并向家长征集意见制订的，每餐一荤两素。”青岛市政府副秘书长、市食安办主任李明介绍，青岛将加大抽检力度，采用定期抽检和突击抽检以及暗访相结合的方式，加大对校园周边食品经营单位的整治力度。