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宝宝辅食添加 避开六个误区

2020-08-21

宝宝长到满六个月,就要开始添加辅食了,不过在辅食添加的路上,很多家长却走进了各种误区。广东省妇幼保健院营养科主任、主任医师、注册营养师夏燕琼为大家盘点常见的六种误区,帮助家长少走弯路。

误区1:辅食吃饱了,奶吃少点也没关系

不少家长觉得,反正辅食都可以吃得饱饱的了,而且宝宝也特别喜欢米糊,甚至可以吃上一大碗,奶少吃点也无所谓。真的是这样吗?

对于一岁前的幼儿,他们合适的饮食结构还是以奶为主。夏燕琼表示,如何把握对宝宝的辅食量,应尽量控制在不影响奶量的基础上添加。

在宝宝满4~6个月后开始添加辅食的适应期,宝宝在保证每天有800-1000毫升奶量的基础上,可以从一两勺开始少量添加辅食,随着宝宝的长大,胃容量慢慢增大,7~9月龄时,在保证每天有800毫升奶量的基础上,辅食可以逐渐增加到每天1~2餐, 10~12月龄时,在保证每天有600~800毫升奶量的基础上,辅食可以再增加到2~3餐。

误区2:牙齿尚未萌出,吃肉消化不了

当问及宝宝辅食中肉类的添加情况时,有些家长一脸懵:这么小,牙齿都还没长出来(或牙齿都还没长几颗),就可以吃肉了?消化得了吗?

其实,辅食中引进肉类,能为宝宝提供丰富的优质蛋白质、脂肪、铁、锌、维生素A和B族维生素,而这些正是精制谷类和水果中所缺乏的营养素,它们能更好地促进宝宝的生长发育,对预防宝宝缺铁性贫血等也具有重要的作用。

什么时候开始添加肉类会比较合适?这要根据宝宝的发育情况而定,大多数宝宝在7月龄左右时,胃肠都已经发育到可以消化肉类了。一般来说,宝宝在尝试了米糊一周后,爸爸妈妈就可以让他再慢慢地尝试各种肉、菜、水果了。但因为宝宝的咀嚼能力和胃肠功能一开始还不是非常完善,需要在后面的练习中慢慢得到提高。因此一开始在给宝宝尝试吃肉的时候,要先从少量、泥糊状开始,然后再慢慢地过渡成细颗粒状、块状,量也是根据宝宝的月龄和生长发育状况来适当地调整,循序渐进。

需要注意的是,鸡蛋和某些肉类,如鱼、虾、蟹等,有的宝宝进食后可能会出现过敏,所以建议初次尝试这类食物时,最好在每天上午添加,并且是能连续吃3~5天,并在此期间密切观察,如果没有出现皮疹、呕吐、腹泻等食物不耐受和过敏表现,则可继续食用,一旦出现过敏症状,建议暂停喂食该食物。

误区3:营养都在汤里,喝汤相当于吃肉

一些家长觉得,汤汤水水的东西,宝宝比较容易吃得进去,而且肉在汤里煮过后,营养全在汤里面,喝了汤就等于吃了肉了,于是常常煲汤给宝宝喝。汤水真的适合作为宝宝的辅食吗?

喝汤的目的主要是获得其中鲜美的味道,而并不是出于营养的角度。夏燕琼介绍,汤主要的成分就是水和用于煲汤的肉类渗出的脂肪和嘌呤,其蛋白质的含量远低于肉,不管熬得再久,汤水的营养都是比不上汤里的肉。对于正处在生长发育阶段的宝宝来说,长期喝汤不吃肉,这么低营养密度的汤水喝进去,把他们小小的胃撑满,不仅获取不到他们生长发育所需要的足够的营养,而且还会影响到宝宝吃其他东西,久而久之,容易影响宝宝的体格发育。所以,不太建议经常给宝宝喝汤,特别是一岁以内的宝宝,更是不适合经常喝汤,妈妈如果给宝宝做肉汤,最好是多吃肉,而不是光喝汤。

误区4:白粥易消化,可作为主要的辅食

宝宝正处于生长发育阶段,对能量和营养素的需求相对成人更高,而白粥除了淀粉和少量蛋白质就是水,营养密度非常低。而且,白粥容易产生饱腹感,一大碗白粥下去,很可能宝宝下一餐吃奶的点就吃不下多少奶了。长期以白粥作为主要辅食,不能满足宝宝的生长发育需求,会影响宝宝的体格发育,甚至是智力的发育。

因此,不建议将白粥作为宝宝主要的辅食。如果妈妈偶尔想给宝宝吃一下粥也未尝不可,但我们可以往粥里加多一些料:如肉、鱼、蛋、时令蔬菜等,以提高这碗粥的营养密度。

误区5:自榨果汁纯天然,宝宝可以多喝点

有些妈妈觉得,自家榨的果汁纯天然、零添加,而且与泥状、块状的水果相比,更容易让宝宝吃进去,于是,自榨果汁也成了妈妈喜欢做的辅食之一。

对此,夏燕琼表示,果汁是不能代替鲜果的,因为水果打成汁后,虽然保留了大部分的维生素,但丢失了膳食纤维、抗氧化的植物多酚,而且果汁制品含糖量更是高于鲜果数倍,经常喝果汁会增加糖尿病和肥胖等慢性病的风险。所以,不建议家长经常给孩子喝果汁,最好还是尝试水果泥、水果片等。

误区6:辅食不加调味,宝宝吃不下

宝宝长到六个月开始添加辅食后,不少家长开始困惑:需不需要在宝宝的辅食里加调味品?有些家长则果断给宝宝的辅食加了调味。

夏燕琼指出,太早添加调味品的辅食,不仅会让宝宝从小就养成重口味的饮食习惯,而且容易加重宝宝的肾脏负担。另外,高盐、高糖饮食等重口味饮食,也会加大日后患高血压、高血糖、肥胖等疾病的风险。因此,一岁以内小宝宝的辅食,建议以原味为主。

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