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考试期间学生科学饮食 六种抗疲劳食物

2020-08-14

查字典网小编相信,面对即将来临的疫情后的考试,可能大多数孩子的准备都不够充分,或者没有做到胸有成竹,孩子在紧张的氛围下学习,想必压力巨大,很容易产生疲劳。

不论是是中考、期末考试,还是期末考,不少孩子熬夜学习,精神状态很差。

那么考试前吃什么既能提升记忆力,又能抗疲劳呢?考前健康饮食的几大原则,父母们不可忽视啊。

今天查字典网小编就为各位家长盘点,那些可以帮助孩子抗疲劳的食物,以及考试期间学生饮食的注意点!

六种抗疲劳食物

01 蘑菇

吃200克蘑菇对身体产生的影响等于晒两天太阳。蘑菇富含维生素D,经常食用蘑菇,可起到消除疲倦的作用。

02 胡萝卜和甜菜

经常感到疲倦的人多数血液中缺铁。

胡萝卜和甜菜一类的蔬菜不仅富含铁,而且易于被身体吸收。

03 姜

生姜的辣味能使身体从内部生热,增强免疫功能。

无论是制成蜜饯的姜,还是生姜都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

04 五谷杂粮

在夏季多吃五谷杂粮可以补充身体中丢失的钾元素,有效防治夏季犯困、精神不振的现象出现。

比如:荞麦、玉米、山芋等,可以缓解酸碱平衡失调、新陈代谢紊乱和钾元素等微量元素的丢失,治犯困效果显著。

05 毛豆

毛豆中含有丰富的钾,夏季可适当多吃。

比如用盐水煮毛豆或用毛豆烧菜,不仅可以缓解倦怠,还能开胃,补充体力。

毛豆是尚未成熟的大豆,其营养更容易吸收利用。

毛豆在生长中需要铁,也储存铁,所以在食用毛豆时,可以补充人体的铁含量。

尤其对儿童、老人、妇女效果都很显著,是预防贫血的首选食材之一。此外,毛豆中钙的含量也很高。

06 含钾食物

新鲜蔬菜中,菌类(如口蘑、鲜蘑等)、豆角、小萝卜、菜花、黄花菜、苦瓜、南瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜等钾含量比较高。

在水果中,香蕉的钾含量最高。

每人一天食用2到3根香蕉,就可摄取足够营养,帮助排便。如果多吃,则可能导致腹泻。

此外,最适合吃香蕉的时间是在饭后半小时至一小时之间。

在现在时令的水果中,如樱桃、杏、荔枝、草莓等含钾量也很丰富。

海产品也是补钾的重要来源,比如海带、紫菜、海鱼、虾皮等。

在夏天,还可适量吃些坚果,如花生、核桃、开心果等,来补充流失的钾。

当然,也可多喝些绿豆汤,一来防暑降温,二来可以补充钾元素。

考生饮食5大原则

1、考前切忌乱进补,安排好考前、考中营养。

考前大量的进补,容易紊乱孩子内分泌,一不小心还会引起上火等问题。

2、营养应注意均衡,荤素合理搭配。

考前及考试期间的饮食,不要太过油腻,应该荤素合理搭配,一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果,这样的比例比较恰当。

3、三餐之间的安排要不同对待。

早餐时可以以碳水化合物的主食为主,比如粥、米面,直接给大脑提供营养。

午餐则应该多补充一些优质蛋白质、肉类食品。

而晚餐不用特意减少食用量。到了晚饭的时候,可以选择一些清淡、养胃的饮食,并且还要有优质蛋白,这都有利于晚上的睡眠。

4、多选择一些补脑、容易消化吸收的食物。

补脑的食物主要有鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。另外,要注意不要吃太多含糖量高的食物。

5、食物的种类可以丰富一些,烹调的方法也应该多样一些。

查字典网小编建议,家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时,可以适当微调口味和食物类型,也可以尝试一些不同的烹调方法,如用清蒸、水煮和清炒的方法,但要注意尽量少用辛辣的调料。

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