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男人秋季汤:桂圆枸杞羊肉汤

2013-10-09

时值深秋,对男性朋友来说,御寒增强抵抗力的汤最好,这款桂圆枸杞羊肉汤,有益气补虚、温中暖下的作用,工作劳累的你可以多喝。

材料

杞子10克,淮山20克,桂圆30克,红枣10个,去核,羊肉500克,生姜1块,拍扁,清水3升,盐适量

做法

1.将桂圆、杞子、淮山、红枣洗净;羊肉切块飞水。

2.将羊肉放进瓦褒内,加桂圆、杞子、淮山、红枣,注入清水,武火煮沸后再改用文火煲3小时,下盐调味即可食用。

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