中秋美食:孩子最爱哪一个?-查字典幼儿网

幼儿教育 > 早教 >教育早知道 >中秋美食:孩子最爱哪一个?

中秋美食:孩子最爱哪一个?

2016-09-12

中秋节吃月饼,这是每个中国人都知道的,但除了月饼外,你知道中秋节还有什么饮食习俗吗?还有哪些中秋美食适合小朋友的呢?其实芋头、藕盒子……也是中秋节的应节食品。下面,大家一起来了解一下中秋节的饮食习俗吧!

月饼

中秋节的传统食品是月饼,月饼圆圆的,象征团圆。每当风清月朗、桂香沁人之际,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别具风味。

据说这个习俗始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。由此,中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。

芋头

中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概。

民间中秋吃芋头的习俗多在北方。北方农村每年只有秋季收获一次稻谷,农民们认为是土地神和自己的祖先暗中保佑,才有秋天的好收获。八月十五正好是土地神的生日,于是便好好热闹一番。在八月十五祭神时,芋头便是其中一款贡品,百姓将整个芋头煮熟装在碟上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已不复存在了,但中秋节吃芋头的习俗却流传至今。

在台湾,也流行在中秋节吃芋头。有俗语说:“吃米粉芋,有好头路”,台湾人民取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好工作。

藕盒子

中秋时分,正是鲜藕应市之时。和莲花的“中通外直不蔓不枝”迥异,莲藕便是断开亦是丝连,千缠百结欲离还连,如同少女相思入骨难舍。加上“藕”与“偶”同音,便成了少女中秋时节用来贿赂嫦娥姐姐,祈祷爱情开花结果的供品。

中秋食藕,也是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。

糍粑

中秋吃糍粑,亦是寓意团圆。糍粑是圆的凝聚,它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼,打糍粑的碓窝,放糍粑的簸箕,做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在。

糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;吃着圆圆的糍粑自然象征全家和和气气、团团圆圆了。

中秋吃糍粑,起源于春秋战国时期,是为纪念楚国大将军伍子胥而来。糍粑是一种信物,是圣洁的食品。在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。

点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

小班韵律游戏《打气球》优质课-四川:王华.rmvb

大班歌唱活动《酸酸葡萄》优质课-湖南:张梦翎

大班律动游戏《鹬蚌相争》优质课-安徽-周瑜

大班律动游戏《虫虫飞》优质课-广西:赵艳

大班歌唱活动《百叶龙》优质课-浙江:吴茜岚

大班律动游戏《浴缸里的国王》优质课-安徽-卢婉婷

大班歌唱活动《金老爷买钟》优质课-浙江:蔡温琪

小班歌唱活动《大灰熊》优质课-浙江-张雪琴

中班律动游戏《小星星变奏曲》优质课-山东:牛玲霞.rmvb

小班亲子歌唱游戏《小雨和小草》优质课-南京-吴蕾蕾

与“中秋美食:孩子最爱哪一个?”相关文章
生活中提高婴儿智能的小游戏
1岁前家长应该为宝宝做到的事
家长如何教宝宝学说话?
父母的早期教育要注意哪几个问题?
孩子的早期教育父母知道多少?
看过“中秋美食:孩子最爱哪一个?”还看
英语启蒙,并不是越早越好
家长给上海某早教员工49.5万元后 收到虚假通知书
购物广场倒闭 楼上早教中心也被迫关门
居民楼里藏无证早教班 扰民不说还不危险
早教因装修停课已退费
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 6中音乐启蒙智力的方法
    养育男孩和女孩有何差异?
    0-1岁的儿童应该玩什么?
    儿童视力标准
    像妈妈一样关爱玩具娃娃
    德国父母热衷讲睡前故事
    不要吝啬给予宝宝的爱
    家长,你有“教育焦虑症”吗?
    我们的未来掌握在孩子手上
    幼小衔接:教为先?养为先?
    十二星座宝宝梦想之“最”
    “单独二胎”孩子争宠问题不容忽视
    自卑妈对孩子有三危害
    孩子“性格”也会慢慢长大
    婴儿都喜欢有眼睛的玩具
    美国孩子如何过寒暑假?
    不被妈妈爱的孩子(图)
    3-4岁孩子共同游戏特点
    孩子生命中不能够承受的痛
    识别个别亲子园“伪早教”
    父母11种行为让BB自信全无
    1岁前的孩子也会有压力
    打造美丽宝宝的小窍门
    孩子多认字不如多认人
    破解宝宝心中八个“小秘密”
    3岁前幼儿不宜学习“多种语言”
    不同血型宝宝的智力培养方略
    钻爬蹦跳益智力
    如何做好孩子的第一任老师?
    别给1岁宝宝买电动玩具