中秋美食:孩子最爱哪一个?-查字典幼儿网

幼儿教育 > 早教 >教育早知道 >中秋美食:孩子最爱哪一个?

中秋美食:孩子最爱哪一个?

2016-09-12

中秋节吃月饼,这是每个中国人都知道的,但除了月饼外,你知道中秋节还有什么饮食习俗吗?还有哪些中秋美食适合小朋友的呢?其实芋头、藕盒子……也是中秋节的应节食品。下面,大家一起来了解一下中秋节的饮食习俗吧!

月饼

中秋节的传统食品是月饼,月饼圆圆的,象征团圆。每当风清月朗、桂香沁人之际,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别具风味。

据说这个习俗始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息。由此,中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来。

芋头

中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮。”剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概。

民间中秋吃芋头的习俗多在北方。北方农村每年只有秋季收获一次稻谷,农民们认为是土地神和自己的祖先暗中保佑,才有秋天的好收获。八月十五正好是土地神的生日,于是便好好热闹一番。在八月十五祭神时,芋头便是其中一款贡品,百姓将整个芋头煮熟装在碟上,以此来祭谢土地神。现在这种谢神仪式已不复存在了,但中秋节吃芋头的习俗却流传至今。

在台湾,也流行在中秋节吃芋头。有俗语说:“吃米粉芋,有好头路”,台湾人民取芋、路的谐音来祈求祖先保佑自己找到好工作。

藕盒子

中秋时分,正是鲜藕应市之时。和莲花的“中通外直不蔓不枝”迥异,莲藕便是断开亦是丝连,千缠百结欲离还连,如同少女相思入骨难舍。加上“藕”与“偶”同音,便成了少女中秋时节用来贿赂嫦娥姐姐,祈祷爱情开花结果的供品。

中秋食藕,也是寄团圆之意,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多将藕切片,每两片间下端相连,中间夹肉、文蛤等调制而成的馅,外拖面煎至金黄,此又称藕饼,与月饼有异曲同工之妙。

糍粑

中秋吃糍粑,亦是寓意团圆。糍粑是圆的凝聚,它始终与圆相伴。蒸糯米的蒸笼,打糍粑的碓窝,放糍粑的簸箕,做馅的黄豆、花生、芝麻等等无不与圆同在。

糍粑的黏结成团,喻示着全家和睦团结;糍粑的香甜,喻示着生活甜蜜幸福;就连清早打糍粑,起得越早也代表来年丰收越大;糍粑成大小圆形,喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆;吃着圆圆的糍粑自然象征全家和和气气、团团圆圆了。

中秋吃糍粑,起源于春秋战国时期,是为纪念楚国大将军伍子胥而来。糍粑是一种信物,是圣洁的食品。在四川民间一些地方,在糍粑中加入桂花捣制成月桂糍粑,蘸上炒黄豆面和白糖吃,味道清幽淡雅、甘甜爽口,别具一番风味。

点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班歌唱活动《冬天的花儿》优质课-女教师

中班情景阅读《换一换》观摩课(应彩云)

大班律动游戏《山狗和臭鼬》优质课-南京-徐佳佳

大班歌唱活动《大鹿》优质课-河北:周白云

大班说唱活动《RAP说“羊”》优质课+教师说课-广州-王园乐

中班说唱活动《水果总动员》优质课-游万玲.rmvb

中班歌唱活动《找鸟窝》优质课-河南:李玉阁.rmvb

大班综合活动《一颗超级顽固的牙》优质课(蒋静)

小班歌唱活动《小青蛙捉迷藏》优质课-南京-

大班戏剧表演唱活动《新猴子学样》优质课-安徽-余璐

与“中秋美食:孩子最爱哪一个?”相关文章
生活中提高婴儿智能的小游戏
1岁前家长应该为宝宝做到的事
家长如何教宝宝学说话?
父母的早期教育要注意哪几个问题?
孩子的早期教育父母知道多少?
看过“中秋美食:孩子最爱哪一个?”还看
娘娘孙俪谈二胎养育经 等等小花个性大不同
孩子早教一定要知道木桶效应
这些中国式早教不合理 你做了多少
当前幼儿国学教育争议有哪些?
给宝宝恰如其分的温暖拥抱
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 别做阻碍孩子成长的6件事
    模仿秀让内向女儿开朗了
    父母10行为"谋杀"宝宝快乐
    培养宝宝独立性的策略
    宝宝任性全因父母犯四错
    改变三类害羞宝宝的良策
    宝宝学习双语的9个途径
    男女孩如何各有出色气质
    怎样对付爱哭闹的孩子
    家庭教育最忌三个过度
    什么时候要对孩子说“不”
    父母四行为最让孩子伤心
    夫妻VS亲子,孰重孰轻?
    七个有效惩罚的新鲜方案
    危害最大的两种育儿观念
    “隔代教育”的四种类型
    四大暗示让孩子乖乖听话
    如何让孩子掌握劳动技能
    母子过度亲密影响男孩成长
    国外家庭教育孩子40条法则
    三个方法教孩子学会忍耐
    父母教宝宝学音乐全攻略
    10大高招让你教子有方
    如何处理孩子们之间的矛盾
    十二招培养孩子乐观品质
    父母三件无心事最伤孩子
    父母必须教孩子六个道理
    让宝宝能说会道的几个妙招
    男孩与女孩养育几大区别
    孩子的7个“底线”雷区