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宝宝伤食型腹泻的食疗方

2015-12-07

  宝宝症状

  宝宝脘腹胀痛,痛则欲泻,泻后痛减、粪便稀薄,夹杂食物残渣;气味酸臭,暖气酸馊,或欲呕吐,不思乳食,夜卧不宁,舌苔厚腻或微黄。

  症因

  喂养不当,饮食无规律,暴饮暴食:骤然断奶,改变辅食;喂养食物与年龄不相适应;宝宝多吃了甜腻的食物和难以消化的食物导致消化不良。

  食疗原理:理气和胃,食物的选择以促进消化为主。

  山楂粥

  原料:白米1杯、山楂40克、黑枣8粒、水8杯、冰糖适量。

  制作:白米洗净沥干,山楂、黑枣略冲洗;2,锅中加水8杯煮开,放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入冰糖煮溶即成。

  山楂海带丝

  原料:水发海带300克,鲜山楂100克,白砂糖30克,葱、姜、料酒各适量。

  制作:

  1.海带洗净,放锅中;

  2.葱、姜切丝;

  3.海带锅中加葱姜丝、料酒、清水,先用旺火烧开,再用小火炖烂;

  4.捞出海带切成细丝;

  5.山楂去核,也切成丝;

  6.将海带丝加白糖拌匀,装入盘内;

  7.撒上山楂丝,再撒上一层白糖即可。

  山楂食用注意事项

  山植昧酸,加热后会变得更酸;

  市场上的山楂小食品含糖很多,应少吃,尽量食用鲜果;山楂有帮助消化的作用,再拌上同样清爽的白菜心,特别适合食积不化、脂肪堆积者食用。

  健胃消食饼

  原料:白术20克,干姜6克,鸡内金10克,熟枣肉50克。

  制作:

  白术切片,与鸡内金一起烘脆,研成细末,放入锅内文火加热炒成金黄色;

  将枣肉装入碗内,沸水上笼蒸约20分钟取出,去红皮,捣成枣泥,加入炒黄后的白术、鸡内金以及干姜细末和匀;

  将炒锅置于中火上烧热,用少许油刷锅一遍,将和匀后的枣泥做成薄饼,置于锅内反复烘烤干即可。

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