对于产后7天内的新妈妈来说,膳食中补充适量的水分还是重中之重,是乳汁分泌的前提。新妈妈的膳食不但要注意营养素的供给,烹调方法的选择也十分重要。同时,有些食物不但可以供给比较全面的营养素,而且对促进乳汁的分泌还具有一些特殊的功效,可以经常食用。
鲤鱼
鲤鱼是一种营养素组成比较全面、含量比较高的水产品,特别是含有丰富的优质蛋白质及钙、铁等,是哺乳期新妈妈最需要的食物。中医认为,鲤鱼具有较好的泌乳作用。如果产后7天内新妈妈乳汁分泌不多,可以选用新鲜的鲤鱼煮汤服食。
花生仁
中医认为,新妈妈乳汁不足与血虚有关。因此,产后补血养血、补脾止血有利于乳汁的分泌,花生仁就具有这样的作用。在许多食疗方中,如鲤鱼汤、猪蹄汤等,都用花生米作为配伍,以增加促进乳汁分泌的功效。
猪蹄
猪蹄合有丰富的蛋白质、脂肪等营养素。中医认为,猪蹄具有补血、通乳的作用。用猪蹄炖汤,或与鲤鱼同炖,对于促进新妈妈乳汁分泌有较好的食疗作用。
以上这些食物对乳汁分泌不多,乳房柔软、胀痛的感觉不明显、乳汁清稀量少的新妈妈来说比较合适;但对于乳房胀痛、乳汁浓稠而分泌不畅的新妈妈来说,除了可以选用以上食物外,还可以用丝瓜、陈皮等作为配料一起煮汤,效果更好。
中医认为,有些食物对于新妈妈来说,具有回乳的作用,如麦芽、花椒、食醋、豆豉等。所以,在新妈妈的膳食中,要注意避免选用这些食物,特别是这些食物的成品或半成品,用它们做材料、配料或辅料时,也不宜食用。如啤酒是以麦芽作材料酿制而成,各种糖醋味的食物以及川味菜肴的调料,都因为含有以上所说的这些食物,不适合新妈妈食用。
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