红枣含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果都高,还含有维生素P、维生素 A,B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等,十分有益于人体健康。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。
产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老;特别是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者,用红枣煮汤代茶,能安心守神,增进食欲;对于有茶癖的人,晚间喝多了茶,难免辗转不眠,如果每晚以红枣煎汤代茶,可免除失眠之苦。在乍寒乍暖的春秋季节,可在红枣中加几片桑叶煎汤代茶,有预防伤风感冒的作用;夏令炎热,红枣与荷叶同煮可利气消暑;冬日严寒,红枣汤加生姜红糖,可驱寒暖胃。
了解了红枣在各个方面、对不同人群的作用,那么,红枣对孕妇有什么作用呢?
促进胎儿大脑发育
红枣中含有十分丰富的叶酸,能促进胎儿神经系统的发育,叶酸还参与血细胞的生成,且红枣中的微量元素锌,也有利于胎儿的大脑发育,促进胎儿的智力发展。
增强母体免疫力
红枣是营养丰富的滋补品,它除含有丰富的碳水化合物、蛋白质外,还含有丰富的维生素和矿物质,对孕妇和胎儿的健康都大有益处。尤其是维生素C,它可增强母体的抵抗力,还可促进孕妇对铁质的吸收。
健脾益胃
红枣能补益脾胃和补中益气。多吃红枣能显著改善肠胃功能,达到增强食欲的功效。此外,红枣还能补气血,对于气血亏损的孕妇特别有帮助。
安神定志
孕妇会经常出现躁郁、心神不宁等情绪,多食红枣可起到养血安神、舒肝解郁的作用。特别是对于治疗孕妇心神不安、产后抑郁综合征都有所帮助。如果孕妇感到精神紧张和烦乱,甚至心悸失眠和食欲不振,不妨在平日的汤或粥中加点红枣同食,有养血安神、舒肝解郁的功效。
补血
红枣除了可补中益气外,还有补血的作用。
降血压
红枣中含有芦丁,是使血管软化、降低血压的物质,对于妊娠高血压有一定的防治作用。
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