冬季养胎不能错过的营养美食-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 孕期百科 >孕期饮食营养 >冬季养胎不能错过的营养美食

冬季养胎不能错过的营养美食

2015-10-22

  冬季,天气反复多变,相信不少人都已经被流感盯上了。而孕妈妈在孕期的生理发生变化,也是流感的易感人群。虽然孕妇感冒跟胎儿异常,两者之间的因果关系尚未确切地地加以证实,但是孕妈妈更需要的预防疾病的发生。

  

  预防孕妇感冒,多吃萝卜其实想要预防流感,不需那么麻烦,食物调理可以起到非常好的预防作用。科学研究证明,体内缺乏维生素A是罹患呼吸道疾病的主要诱因之一,缺少维生素A容易患上感冒,同时体内维生素A水平又会进一步下降,导致恶性循环。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应,导致免疫功能下降。维生素A对呼吸道的保护作用已经得到广泛证实,且从食物中补充维生素A是最为安全有效的,而在众多食物中,萝卜补充维生素A的效果最为强大。

  萝卜能有效预防感冒萝卜营养丰富,除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纤维、维生素和多种矿物质及少量粗蛋白外,还含多种氨基酸,多多食用能增进机体的免疫能力,预防感冒。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪,使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,甚至还对癌细胞的生长有抑制作用,具有防癌作用。另外,白萝卜是人体补充钙的最佳来源之一,常喝萝卜汁还有降血压作用。

  中国是萝卜的故乡,栽培使用历史悠久,早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。人们常说冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康,萝卜的品种也有很多,我们常见的主要有红萝卜和白萝卜。

  红萝卜

  红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。红萝卜生吃养血,熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食用方式,其营养物质可以充分被吸收。胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或猪骨煲成汤,营养倍增。

  白萝卜

  白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质,《本草纲目》称之为蔬中最有利者。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。

  素炒萝卜丝的做法

  材料:白萝卜450克

  配料:香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)

  制作方法:

  1,将白萝卜洗净去皮,切成(或者刨成)细丝,葱切葱末,姜切姜末;

  2,炒锅烧热,倒入花生油烧至6成热(手放在油上方能感觉到明显的热气),放入葱末、姜末炒出香味;

  3,放入萝卜丝翻炒,使萝卜丝变软变透明;

  4,加入水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀;

  5,出锅装盘,用葱丝装饰即可。

  温馨提示:白萝卜色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。但不适合脾胃虚弱者,如大便稀者,应减少使用,还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食该品,以免影响疗效。

  肉片炒红萝卜的做法

  主料:瘦肉150g、红萝卜100g

  配料:油、盐、鱼露、鸡粉、葱、淀粉适量

  制作方法:

  1、将瘦肉冲洗一遍,切成薄皮备用;

  2、将瘦肉冲洗一遍,切成薄皮备用,再加入适量的水搅拌均匀;

  3、红萝卜去皮切丝、葱洗净切丝;

  4、红萝卜去皮切丝、葱洗净切丝,炒至稍微变色,倒入红萝卜丝;

  5、加入鱼露、鸡粉和适量的水;

  6、炒至红萝卜丝变软,加入葱段翻炒几下即可出锅。

  温馨提示:红萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。孕妈妈吃红萝卜不仅能预防感冒,还可以预防孕期缺钙的发生。

点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班律动游戏《浴缸里的国王》优质课-安徽-卢婉婷

大班歌唱活动《快乐农场》优质课-陕西:陈娜

中班语言《小老鼠上灯台》优质课(吴佳英)(评比一等奖)

大班歌唱活动《我是猫》优质课-浙江:沈颖洁

小班歌唱活动《大灰熊》优质课-浙江-张雪琴

大班律动游戏《蛤蟆历险记》优质课-江苏:陈晓萍

中班语言《小兔怕怕》优质课(祝晓隽)

小班阅读《一步一步走啊走》观摩课(应彩云)

大班歌唱活动《好汉歌》优质课-四川:李鲁波

大班律动游戏《摇滚巴士》优质课-成都-龚蕾

与“冬季养胎不能错过的营养美食”相关文章
怀孕后爱吃酸 原来这么有益处?
孕期饮食 记得避开这些“高危”食物
孕期血糖高吃什么好 控制血糖注意5个饮食要点
准妈妈要怎么吃才够营养?
孕期多吃鸡肉长胎不长肉
看过“冬季养胎不能错过的营养美食”还看
孕育常识:山楂和萝卜能一起吃吗
孕妇能不能吃核桃?
孕妇贫血吃什么补血?
孕妇能吃保健品吗
孕妇喝茶
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 怎么预防婴儿惊厥复发
    八个月宝宝的发育标准汇总
    妊娠纹的淡化方法
    一旦孩子发生惊厥怎么办?
    幼儿感冒的饮食调理及禁忌食物
    孕妈妈到底应该怎么来保养皮肤呢?
    坐月子感冒了能吃药吗?
    小儿感冒有哪些并发症
    如何有效地缓解孕期水肿?
    妊娠痒疹是一种什么样的疾病呢?
    宝宝微笑的分类科普
    如何预防宝宝蛀牙
    幼儿感冒怎么用药
    孕妇得了妊娠痒疹注意事项汇总
    宝宝什么时候会笑?
    孕妇吃甜角要注意什么
    不来月经就是怀孕了?
    妊娠纹通常长在哪儿
    宝宝的抵抗力如何提高呢?
    妊娠痒疹怎么用药
    健康的身体是怀孕的根本
    如何预防新生儿破伤风?
    婴儿惊厥的表现有哪些
    妊娠痒疹的发病原因
    怀孕到底是怎么回事儿?
    孕妈妈们到底该如何选鞋呢?
    如何缓解静脉曲张
    微笑对于小宝宝的作用及意义
    孕妇便秘必须注意事项
    子宫畸形能怀孕吗 ?