现在很多人都讲究吃的养生,很多粗粮都受到了热烈的欢迎,尤其是备孕时期的夫妻对于饮食方面有着更高的要求,黑豆是很不错的食物,常吃对于人身体的好处非常多,备孕时很多夫妻也在吃,但是又担心对宝宝不好,那么备孕吃黑豆好吗?黑豆真的有助女性排卵?
黑豆有哪些营养呢?
1、黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率极高。
2、黑豆中含有丰富的维生素E,花青素,异黄酮等成分。异黄酮是黄酮类化合物中的一种,与女性雌激素结构相似,有“植物雌激素”之称。
3、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
黑豆真的可以帮助女性促排卵吗?
黑豆中含有一种叫异黄酮的成分,异黄酮是黄酮类化合物中的一种,主要存在于豆科植物中,与女性雌激素结构相似,有“植物雌激素”之称。
女性雌激素主要作用是增加子宫内膜的厚度,刺激卵泡发育,以及促进输卵管发育,为精子进入创造良好条件。因此,吃黑豆确实可以有帮助促排卵的功效。
但是,临床上并不会用黑豆来帮助促排卵,从营养学角度说,黑豆含有雌激素,备孕女性食用了确实可以补充雌激素。但怀孕过程,并不只靠雌激素,雌激素太多太少都不行。所以,黑豆虽好,但也不能多吃。也不要把怀孕寄托在黑豆身上,所有东西都不宜过量。
女性备孕吃什么食物好?
1、主食及豆类:杂粮、糙米、豆类、红枣、黑米、赤豆、桂圆等。
2、肉、蛋、奶:牛肉、鸡肉、鱼肉、蛋类、奶类、豆类、海参、墨鱼、鳝鱼、章鱼、花生、芝麻、核桃、豆腐、冻豆腐等含精氨酸较多的食物。
3、蔬菜的选择:胡萝卜、番茄、卷心菜、莴苣等,补充身体需要的大量水分和矿物质。
4、水果的选择:柑橘、苹果、猕猴桃、梨等,补充身体需要的大量水分和矿物质。
5、其他:植物油、芝麻及其制品、核桃,以及含有大量氨基酸的菌藻类、海产品如海带等。
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