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农村一种药食同源的野生植物,被称为长寿菜,长相普通却用途广泛

2020-04-06

尽人皆知,乡村的野生动物十分的多。像野菜,野花野草,遍及全村。在乡村有一种野菜,在路边随处可见,被农人朋友们称为短命菜,现在被端上餐桌成为了一种美食,是农人眼中的宝物。这类动物的名字叫做马齿苋。

小时分常常会跟家长一同去田间地头采摘马齿苋,马齿苋的生命力十分的固执。将它翻挖到地盘内部,他仍是会成活。从前在闹饥馑的时分,马齿苋就是农人朋友们的拯救菜,马齿苋的滋补价直十分高并且风味共同,以是有短命菜之称。常常食用对人的身材出格好,小时分家里常常常使用马齿苋和粉条做馅,用来包包子,十分的甘旨。它还能够用来凉拌炒菜,煲汤,熬粥等,都是十分好吃的食品,酸甜适口,并且有益气补血,清热解毒去湿等影响。还能够制成菜干,从前农人朋友们经济前提不好的时分,就常常将马齿苋制成菜干,免得冬季没有食品可吃。将马齿苋制的水份去除,制成菜干,能够长时间坚持,并且风味共同,是外地农人朋友们十分喜爱的一种野菜。

他的长相固然不起眼,可是滋补价直十分高,另有一定的药用价直,全草能够入药,具有清热利湿,解毒,消炎止渴,利尿的影响。现在经济前提开展得越来越快,很多农人朋友们家里全都做上养殖行业,马齿苋也是一种优质的家畜饲料。而马齿苋十分的罕见,他不需要本钱,在乡村的菜园子,农田,路边都能看到他的身影,就能够将他采挖。是一种药食同源的野生动物,十分受农人朋友们的喜好。

各人对马齿苋另有甚么理解,能够在下方留言批评哦。

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