冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 孕期百科 >孕期饮食营养 >冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项

冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项

2019-01-03

冬至吃汤圆是中国人民的特色之一。那么孕妇可以吃汤圆吗?孕妇吃汤圆有哪些是需要注意的呢?一起来看看吧!

冬至为什么要吃汤圆?冬至吃汤圆的习俗由来

冬至为什么要吃汤圆?冬至又称为冬节、亚岁,经过数千年发展,形成了独特的节令食文化,有着北方吃馄饨和饺子,南方吃汤圆的习俗。那么,你知道冬至为什么吃汤圆吗?冬至吃汤圆的真正起源又是什么呢?

吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名‘汤圆’”。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁”。所以,冬至吃汤圆,古而有之。

吃汤圆古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆,是我国的传统习俗,在江南尤为盛行,民间便有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”;汤圆可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。


孕妇可以吃汤圆吗?

专家认为,孕妇可以汤圆,但是一定要注意不能多吃,要适量地吃。因为汤圆是甜品,孕妇吃多了容易引发高血糖,进而引起尿糖,所以适可而止就好,不要多吃。

而且,为求汤圆好吃润口,汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油),所以热量很高,对于孕期体重过重或有高脂血症、高血压、糖尿病的孕妇,都不宜过量摄取。

另外,专家提醒,汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉,粘性高,不易消化,对于肠胃功能不佳的孕妇,特别是一吃糯米就泛酸的孕妇,最好就不要吃了。

孕妇吃汤圆的注意事项

控制食量

孕妈要吃汤圆的话,首先应该控制食用的量。孕妈要节制食用汤圆的量。虽然制成汤圆的糯米有营养,但是糯米淀粉含量较高、粘性高、不容易消化,对于一吃糯米就泛酸或者消化功能不好的准妈妈,建议不要吃汤圆。

而且汤圆中的馅料甜到发腻,那是因为许多汤圆馅中都加入过多的糖分和油脂,所以热量和糖分都很高,所以体重偏重或者患有妊娠糖尿病、妊娠高血压等疾病的准妈,都应该暂时戒口,远离汤圆。

注意吃汤圆的方式

其次孕妈应该注意吃汤圆的方式。包馅的汤圆虽然美味些,可热量也很惊人。四颗芝麻汤圆的热量相当于一碗饭,油炸汤圆的热量就更高了。而无馅小汤圆大约四十颗才等于一碗饭的热量,所以孕妈尽量食用无馅汤圆代替馅料汤圆。另外,吃汤圆时最好不要同时摄入其他高糖食品,所以煮汤圆的汤底最好用清汤。

注意吃汤圆的时间

吃汤圆的时间也有讲究。孕妈尽量不要在三餐正餐中吃汤圆,更不能将汤圆作为宵夜,吃汤圆的时间最好选择在加餐时间段,上午九点十点或者下午点心时间都可以。如果有条件,准妈可以吃完汤圆休息一下后散步,促进消化。

汤圆的做法有哪些?

黑芝麻汤圆

原料:熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、橄榄油、糯米粉。

做法:

1、 将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜、橄榄油,团成小剂子备用。

2、 用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块。

3、 水烧开,将刚才那团面放在水里煮至浮起来,捞出。

4、 将煮好的面与其他剩余的面混合,揉成面团,加保鲜膜省面15分钟。

5、 将面团分成若干小份,取一份按成面皮状,包入馅料。

6、 将馅料包住收口,滚圆,煮熟即可。


雨花石蜜豆汤圆

原材:三象糯米粉300克(分为4份50克和1份100克)、蜜红豆随意、白糖随意、可可粉1小勺、橙味果珍1小勺、香芋色香油几滴、哈蜜瓜色香油几滴、水300ML左右(分为4份50ML和1份100ML)。

做法:

1、量杯入50ML水,滴几滴香芋色香油混合均匀,取50克糯米粉入小碗中,慢慢倒入并用筷子搅拌混合。

2、搅拌到后半程用手揉均成紫色粉团待用。

3、果珍入50ML水中化开,慢慢倒入有50克糯米粉的碗中,并用筷子搅拌混合。

4、搅拌到后半程用手揉均成橙色粉团待用。

5、量杯入50ML水,滴几滴哈蜜瓜色香油混合均匀,取50克糯米粉入小碗中,慢慢倒入并用筷子搅拌混合。

6、搅拌到后半程用手揉均成绿色粉团待用。

7、可可粉和50克糯米粉混合,慢慢倒入水并用筷子搅拌混合。

8、搅拌到后半程用手揉均成棕色粉团待用。

9、最后将100克水和100克糯米粉混合均匀揉成白色粉团,并将白色粉团平均分为2份,一共是6份粉团。

10、取橙、绿、白3份份团,放在案板上揉搓成细长条,并排放一起。

11、用手多拧几下成麻花状后再揉成长条,用刀分割成20克左右一段。

12、将粉剂子揉圆再用手掌压平后,包入一点蜜豆,再团在一起。

13、团成圆球状待用。

14、另外的方法是直接将紫、棕、白3份粉团揉在一起成一大团,然后掰开十几份再揉在一起,放在案板上揉搓成细长条。

15、用刀分割成20克左右一段。

16、同样将粉剂子揉圆再用手掌压平后,包入一点蜜豆,再团在一起。

17、团成圆球状待用。

18、烧开半锅水,下入汤圆,生汤圆会沉锅底,等汤圆飘浮起来就熟了,即可食用。


点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班歌唱活动《魔仙的指法》优质课-浙江:施陈颖

中班歌唱游戏《种子快发牙》优质课-南京:张倩.rmvb

大班律动游戏《小羊羊演唱会》优质课-广州-陈向群

《室内游戏-采蘑菇》幼儿园小班,皇海波

大班律动游戏《疯狂的小鸟》优质课-成都:徐艳

小班律动游戏《毛毛虫变蝴蝶》优质课-江苏-魏云

大班歌唱活动《金老爷买钟》优质课-浙江:蔡温琪

中班活动《猜猜我有多爱你》观摩课(应彩云)

大班创造性律动《欢乐恰恰恰》优质课+教师说课-重庆:林朦

中班美术《海底世界》优质课(宋玲).rmvb

与“冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项”相关文章
怀孕后爱吃酸 原来这么有益处?
孕期饮食 记得避开这些“高危”食物
孕期血糖高吃什么好 控制血糖注意5个饮食要点
准妈妈要怎么吃才够营养?
孕期多吃鸡肉长胎不长肉
看过“冬至孕妇可以吃汤圆吗 孕妇吃汤圆注意事项”还看
妊娠期间,叶酸补充有讲究
孕妇可以吃柚子吗
孕早期孕吐严重的特别膳食
孕晚期最理想是食物是什么
孕妇补锌
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 哺乳后乳房不对称是怎么回事?
    产后头发稀疏的防治措施
    让新妈妈恢复好身材的3个秘诀
    产后减肥的最佳时间是什么时候?
    产后正常的月经量是多少?
    产后乳房的常见问题与应对措施
    产妇来经时间不规律原因及防治措施
    新妈自然分娩产后的恢复方法
    产后减肥如何把握好最佳时机?
    产后减肥:持续监测体重法
    产后妈妈如何防止宫缩的出现
    有利于产后恢复的7大秘诀
    产后恢复:高蛋白减肥法
    新妈妈在家中锻炼一样能瘦身
    产后服减肥药、减肥茶减肥好吗?
    剖腹产后的危险动作有哪些
    如何避免产后乳房下垂?
    产后妈妈面色苍白是怎么回事?
    酸奶瘦身秘诀,减腰不减胸!
    新妈产后乳房护理很重要
    产后应早运动还你健美身材
    新妈妈产后乳房的变化
    产后如何改善下半身的挫折感?
    自然分娩:产后第一天就开始活动
    产后恶露是产妇健康的标志
    新妈妈产后最令人惊羡的瘦身方法
    新妈妈月经恢复的最佳时间
    产后如何观察恶露情况是否正常
    产后健身运动:坐姿卷腹
    产后剖腹产疤痕形成的过程