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孕妇能吃甘蔗吗 甘蔗的营养成分及选购技巧

2018-09-09

孕妇能吃甘蔗吗?

能吃

对准妈妈的好处:对于怀孕初期的女性来说,食用甘蔗可缓解不适。此外,肠胃功能欠缺、排便不顺、易口干、易呕吐、心胸烦躁的准妈咪都可适量食用。但是,血糖较高的孕妇仍要避而远之,甘蔗可是含糖大户。

对胎儿的好处:甘蔗本身的营养元素较多,除了具备多种维生素,钙、铁、蛋白质所占比例也颇为可观,对胎儿各项器官功能的发展大有好处。


产妇能吃甘蔗吗?

能吃

甘蔗纤维素含量可观,能缓解产后便秘。但甘蔗属于寒性水果,产妇不可多食。另外甘蔗含糖量较高,糖尿病患者需忌食。

婴幼儿能吃甘蔗吗?

慎吃

可将甘蔗榨成汁后供幼儿食用,但甘蔗汁中糖分较高,最好稀释后再给宝宝喂食。


甘蔗选购技巧

闻:闻起来有酒味或者无味,则很有可能已经发生霉变。如果有清香味则是上品。

看:看瓤部,若颜色为咖啡色,则不新鲜,新鲜者呈现乳白色。

摸:质量上乘的甘蔗应该摸起来较为坚硬,如果是软绵绵的则已经发霉。

甘蔗的功效与作用

对于人体来说,甘蔗具有润体、去燥、清热等疗效,在养护胃和肺方面非常显著。对于体内火气较大的患者来说,经常食用,不仅可以缓解呕吐、恶心等不适,还可以治疗烦躁、口干等症状。排便不畅者也可经常食用甘蔗,甘蔗对便秘有很好的疗效。此外,鲜为人知的是,甘蔗汁还可以缓解酒精中毒症状。

甘蔗的营养成分

甘蔗别名黄皮果蔗、薯蔗、糖杆。中国是三大甘蔗生产国之一,蔗糖、红糖就是提炼自甘蔗。在古代,人们常用甘蔗汁来消暑、解酒。


成分含量及功效

维生素A:2mg/100g维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。

胡萝卜素:10mg/100g可转化成维生素A,维持视力和皮肤的健康,有效改善夜盲症、皮肤暗沉粗糙等症状。

维生素B1:0.01mg/100g改善精神状况,维持心血管与神经系统健康,亦能促进人体的能量代谢,助力消化。

维生素B2:0.02mg/100g促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。

维生素C:2mg/100g改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。

钙:14mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

磷:14mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

钾:95mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。

钠:3mg/100g参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。

镁:4mg/100g坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。


相克食物

甘蔗+鱼笋:同食对人体健康有害。

甘蔗+葡萄酒:同食会造成铜元素流失,降低营养价值。

甘蔗+白酒:同食易生痰,引起内热。

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