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孕妇能吃加吉鱼吗 加吉鱼的营养成分及选购技巧

2018-09-09

孕妇能吃加吉鱼吗?

能吃

对准妈妈的好处:加吉鱼富含胶原蛋白,准妈妈适量食用可以抵抗皮肤衰老,促进机体新陈代谢,保持年轻活力。而丰富的钾和钠元素,可以共同调节孕妇体内的水分平衡,消除水肿。此外,加吉鱼有健脾胃、消食的作用,可以缓解孕期消化不良、食欲不振等不适症状。

对胎儿的好处:加吉鱼中蛋白质和钙、硒等矿物质含量丰富,准妈妈适量补充可以增强胎儿体质,有助于胎宝宝骨骼和大脑神经的发育,预防畸形儿。


产妇能吃加吉鱼吗?

能吃

加吉鱼适合产后调养食用。加吉鱼有补血、健脾胃、消食、美肤的功效,且蛋白质含量丰富,产后食用可以补充体力,改善气色,促进伤口愈合,有助于身体复原。

婴幼儿能吃加吉鱼吗?

能吃

加吉鱼富含蛋白质,且钙、磷含量丰富,有助于宝宝吸收钙质,婴幼儿适量食用对骨骼的发育大有好处。而丰富的硒元素则可以提高幼儿的免疫力,还有助于宝宝脑细胞的发育。不过第一次喂食需注意宝宝是否有过敏反应。


加吉鱼选购技巧

通常新鲜的加吉鱼腮很红。处理后的加吉鱼可冷藏2天,如果想长久存放就进行冷冻。

加吉鱼的功效与作用

加吉鱼外形漂亮、味道鲜美,富含蛋白质和钙、钾、硒等矿物质,有补血、益胃、补肝、健脾、消食、美肤的作用,适合消化不良、食欲不振以及产后气血两亏者食用。

加吉鱼的营养成分

加吉鱼即鲷鱼,别名班加吉、加真鲷、铜盆鱼。加吉鱼主要分为红、黑两种,学名分别是真鲷和黑鲷。加吉鱼实行以雄鱼为主导的一夫多妻制,在缺少雄鱼时,最强壮的雌鱼可以改变性别变成雄鱼。我国沿海均有产出,其中以山海关的加吉鱼品质最佳。


成分含量及功效

蛋白质:17.9g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

钙:186mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

维生素B3:3.5mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。

维生素A:12μg/100g维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。

维生素B2:0.1mg/100g促进宝宝的正常发育,推动细胞再生,尤其对皮肤、毛发和指甲的生长影响较大。此外可保护视力,减轻眼部疲劳,增强人体对铁的吸收。

铁:2.3mg/100g可预防孕妇出现缺铁性贫血,有益气补血的功效,亦能促进胎宝宝的血液循环,增进输氧功能。

镁:36mg/100g坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。

锌:1.2mg/100g促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。

硒:31.53μg/100g改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。

钾:261mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。


相克食物

加吉鱼+啤酒:同食易引发痛风。

加吉鱼+柿子、葡萄:鞣酸作用于蛋白质,同食阻碍人体吸收营养。

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