孕妇能吃香螺吗?
不能吃
香螺属于大寒的食物,不适合孕妇食用,脾胃功能差、身患感冒的准妈妈建议别吃。此外,香螺如果烹饪不当的话可能会残留寄生虫,会让胎儿遭受感染,所以孕期食用存在一定风险。准妈妈如果要滋补营养,尽量选择其他肉类来替代。
产妇能吃香螺吗?
不能吃
香螺是寒凉的食物,且不易消化,女性生产之后体弱、血虚,肠胃也容易受到刺激,不适合吃螺肉。脾胃不好或患有痼疾的产妇建议别吃。此外,如果烹饪不当香螺可能会残留寄生虫,对母乳妈妈和新生宝宝的健康都不利。
婴幼儿能吃香螺吗?
不能吃
宝宝的消化能力还很弱,香螺是寒性的食物,营养不容易被宝宝吸收。此外,香螺中可能有寄生虫,如果烹饪不当会有寄生虫残留,宝宝抵抗力差,容易受到感染,建议别吃。
香螺选购技巧
要挑活的香螺,可以将螺盖掀开来,如果螺肉可以缩进去或是触须在动的话就证明香螺是活的。
香螺的功效与作用
香螺肉富含蛋白质、碳水化合物,微量元素含量也很丰富,钙、磷、铁、锌等元素均比较突出。此外,香螺中含有烟酸、VB、VE等多种维生素,有利尿消肿、治脚气、缓解宿醉等功效。但是香螺肉性寒,脾胃不好的人不能多吃。
香螺的营养成分
香螺是一种海螺,又叫响螺、黄镶玉螺、金丝螺。香螺的壳硬,壳的形状有点像梨形,壳呈黄褐色。在我国的辽宁山东的一些地区均有香螺出产,国外主要分布在朝鲜和日本。
成分含量及功效
蛋白质:22.7g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。
碳水化合物:10.1g/100g为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。
脂肪:3.5g/100g帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。
钙:91mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。
钠:278.9mg/100g参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。
磷:109mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。
硒:79.2μg/100g改善免疫,预防癌症、肝病、白内障、生殖系统疾病等,对男性生殖器官有保护作用。
锌:2.89mg/100g促进儿童的生长发育、智力发育,增强人体味觉和免疫力,帮助伤口的愈合,对眼睛有保护作用,对于男性不育有一定治疗作用。
维生素B3:3.3mg/100g对头痛、偏头痛、耳鸣等症有治疗作用,可防止孕妇出现腹泻、烦躁、失眠等症,促进消化系统的健康,减轻胃肠障碍,促进血液循环,降低血压,对于妊娠期、哺乳期的女性而言非常重要。
维生素E:7.17mg/100g促进性激素分泌,改善男性精子质量,亦能治疗月经不调、不孕不育、预防流产,同时有美容、防近视的功效,还能保护儿童神经系统的发育。
相克食物
香螺+冷饮:香螺性寒,冷饮会降低肠胃温度影响消化,一起吃的话会引起消化不良、拉肚子。
香螺+香瓜:香螺和香瓜都是寒性的食物,一起吃会损害肠胃。
香螺+蚕豆:一起吃会引发肠绞痛。
香螺+羊肉:同时不利于消化。
香螺+猪肉:同食易导致眉毛脱落。
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