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产妇能吃开心果吗 开心果的营养成分及选购技巧

2018-09-09

孕妇能吃开心果吗?

能吃

对准妈妈的好处:开心果油脂丰富,可以帮助润肠通便,适量食用能促进排毒,减轻孕期便秘的症状。

对胎儿的好处:开心果含有叶酸,适量食用对胎儿的大脑发育十分有益,特别是对于孕早期的孕妇来说。


产妇能吃开心果吗?

能吃

开心果营养丰富,产后食用可以滋阴补虚、均衡营养。但不可多食,以免消化不良。

婴幼儿能吃开心果吗?

慎吃

开心果脂肪含量高,不易消化,而且制作过程中会使用人工添加剂,不建议婴幼儿食用。


开心果选购技巧

应该从果壳和果衣入手,漂白过的果壳色泽惨白,相对不自然,果衣则呈旧照片一般的暗黄色,而不像正常果衣那样发紫,在选购时一定要仔细观察。

开心果的功效与作用

作为一种小零食,开心果兼具药用价值,能够调理气血、补肾养脾,改善贫血、神经衰弱等症状,是滋补的佳品。

开心果的营养成分

开心果即阿月浑子,又称无名子,是一种有着乳白色坚硬果壳与绿色果仁的干果。


成分含量及功效

碳水化合物:21.9g/100g为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。

蛋白质:20.6g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

膳食纤维:8.2g/100g清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。

脂肪:53g/100g帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

磷:440mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

钠:270mg/100g参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。

钙:120mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

钾:970mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。


维生素B9:59μg/100g是胎儿生长发育必不可少的营养素,备孕期和孕初补充可有效预防胎儿神经管发育缺陷畸形。

维生素A:20μg/100g维持正常视觉功能,预防夜盲症,改善人体免疫力,促进宝宝正常生长发育。同时防止孕妇皮肤粗糙,帮助产妇产后恢复身材。

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