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孕妇能吃莴笋吗 莴笋的营养成分及选购技巧

2018-04-17

孕妇能吃莴笋吗?

能吃

对准妈妈的好处:莴笋的苦味可以提高食欲,莴笋丰富的膳食纤维可以帮助准妈妈促进消化。莴笋中含有丰富的钾,可以缓解机体疲劳,提高免疫力,预防妊娠高血压。但是莴笋不能吃多,准妈妈吃多的话会眼花,不过几天之后就可以恢复了。

对胎儿的好处:莴苣中含有氟和钙,准妈妈食用后可以促进胎儿的骨骼发育。值得一提的是,莴苣中含有丰富的维生素和矿物质,可以促进宝宝的生长发育。


产妇能吃莴笋吗?

能吃

莴笋有通乳的作用,产妇是可以吃莴笋的。莴笋中有丰富的膳食纤维和胆碱等营养成分,可以促进消化,提高产妇的食欲。莴笋还能提高免疫力,可以有效消除产后水肿。

婴幼儿能吃莴笋吗?

能吃

莴笋中有丰富的维生素和矿物质,对于宝宝的生长发育是很有好处的。莴笋还能提高宝宝的免疫力、促进消化。但是莴笋对于宝宝来说,不宜吃多,过量食用莴笋,宝宝会眼糊。


莴笋选购技巧

挑选茎直、皮薄、肉嫩、不打蔫、不发黄的莴笋。

莴笋的功效与作用

莴笋有一点苦味,这种味道可以刺激消化,提高食欲。莴笋的浆液可以保护消化器官,适合胃肠道不好的人群食用。莴笋是高钾低钠食物,可以降血压、去水肿。莴笋中有丰富的维生素和矿物质,可以提高人体免疫力,预防癌症。

莴笋的营养成分

莴笋,一种草本蔬菜,又叫青笋,茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋、千金菜、莴苣菜等。莴笋是一种食茎菜,原产于我国的华中和华北地区,现在遍布全国。

成分含量及功效

碳水化合物:2.8g/100g为准妈妈提供能量,参与细胞的组成和活动,加强肠道功能。

蛋白质:1g/100g促进机体细胞的新陈代谢,升级免疫系统,保障孕妇生命活动的正常运作,促进胎儿健康发育。

膳食纤维:0.6g/100g清洁孕妇消化壁,促进消化,利于致癌物和有毒物质排出体外,改善便秘症状,预防结肠癌。

脂肪:0.1g/100g帮助儿童大脑、视觉发育,维护皮肤健康,保持生长发育的正常进行,维持女性正常排卵、月经、受孕以及哺乳功能,增强免疫力。

钾:212mg/100g可保健神经系统,维持孕妇心律平衡,促进肌肉正常收缩。

磷:48mg/100g促成骨骼和牙齿的钙化,防止小儿软骨病、佝偻,此外还能维持人体内酸碱平衡调节和能量的代谢。

钠:36.5mg/100g参与水的代谢,调节心肌和神经功能,保证人体内酸碱平衡。孕妈妈适量补充可促进废物排出体外,避免损害健康。

钙:23mg/100g为孕妇补充钙质,预防缺钙所引发的疾病,增强免疫力,同时预防胎儿缺钙,促进胎宝宝骨骼正常发育。

镁:19mg/100g坚固骨骼、牙齿,促进胎宝宝脑部正常发育,患有高血压的孕妇摄入镁可以让肌肉放松,从而避免早产。

维生素C:4mg/100g改善孕妇肤质状况,增强孕产妇与宝宝免疫力,预防慢性疾病与癌症。


相克食物

莴笋+奶酪:一起吃容易消化不良。

莴笋+蜂蜜:一起吃可能会拉肚子。

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