孕妈妈这样吃鸡蛋才健康-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 孕期百科 >孕期饮食营养 >孕妈妈这样吃鸡蛋才健康

孕妈妈这样吃鸡蛋才健康

2017-04-24

鸡蛋的组成成分较为复杂,卵黄和卵白都含有多种氨基酸。其中卵白中的一些蛋白质有抑制蛋白水解酶的作用,但是通过加热的方法可以将其破坏。所以食用未煮熟的鸡蛋不仅因为未被充分高温消毒而含有沙门氏菌,而且还会影响人对生物素的利用,导致某些生物素的缺乏。因而,孕妇必须食用经彻底煮熟的鸡蛋。

有的家庭认为鸡蛋是完美的孕产期食品,每天给孕妇吃许多鸡蛋,有的多达10~20个,这种做法很不可取。鸡蛋虽然是营养全面均衡的理想食品,但并不是说多多益善。孕妇吃鸡蛋应适度,如果每天吃太多的鸡蛋,或基本依赖于鸡蛋提供营养,非但不会对身体有利,反而会有害。

首先,鸡蛋吃得过多会增加孕妇胃、肠的负担,不利于消化吸收;

其次,鸡蛋虽然营养丰富,但毕竟没有包括所有的营养素,不能取代其他食物,也不能满足孕妇在整个孕期对多种营养素的需求;

第三,孕妇吃鸡蛋过多,则摄取了过多的蛋白质,造成生物利用率降低,没有被充分消化吸收,其实是一种浪费。

因此,孕妇每天吃4个鸡蛋左右比较合适,最多也不要超过每天7个鸡蛋。

鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。

每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。一个中等大小的鸡蛋与200毫升牛奶的营养价值相当。每100克鸡蛋含胆固醇680毫克,主要在卵黄里。胆固醇并非一无是处,它是脑神经等重要组织的组成成分,还可以转化成维生素D。卵黄中还含有维生素A和B族维生素、卵磷脂等,是最方便食用的天然食物。

孕妇只需要有计划地每天吃3~4个蛋黄,就能够保持良好的记忆力。因为蛋黄中含有“记忆素”———胆碱。换句话说,胆碱的主要来源是蛋黄。美国、加拿大等国的研究者提出:有控制地供给足够的营养胆碱,可以改善不同年龄人的记忆力,甚至青年人的记忆力,并且可以使60岁左右的人避免患“记忆力衰退症”。

点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班歌唱活动《快乐农场》优质课-陕西:陈娜

大班歌唱活动《BIM BAM》优质课+教师说课-浙江:潘群燕

大班舞蹈欣赏《美丽的小孔雀》优质课-福建-陈冠灵

大班律动游戏《跳花绳》优质课-广东-黄振箐

大班律动游戏《浴缸里的国王》优质课-安徽-卢婉婷

大班律动游戏《遇见舞》优质课-南京-易娟

中班美术《海底世界》优质课(宋玲).rmvb

大班律动游戏《小羊羊演唱会》优质课-广州-陈向群

大班歌唱活动《春天在哪里》优质课-江苏南京:周海燕

大班律动活动《魔术师圆舞曲》优质课-浙江:吴燕飞

与“孕妈妈这样吃鸡蛋才健康”相关文章
怀孕后爱吃酸 原来这么有益处?
孕期饮食 记得避开这些“高危”食物
孕期血糖高吃什么好 控制血糖注意5个饮食要点
准妈妈要怎么吃才够营养?
孕期多吃鸡肉长胎不长肉
看过“孕妈妈这样吃鸡蛋才健康”还看
怀孕6个月能吃螃蟹吗
孕期补钙
孕妇高血糖可以吃什么水果?
孕妈妈不同季节里的饮食要点
孕妇吃葡萄注意事项
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 影响孕妇健康 15个危险行为
    去香港生子前要考虑哪些问题
    宝宝身高、体重、头围指标
    去香港生子很难吗?2016香港生孩子费用
    帮助孕妇顺产的6个动作
    宝宝生长发育的4个指标
    八一节带宝宝去玩游戏吧
    培养孩子自我完善能力的方法
    产后快速减肥轻松塑造完美身材的方法
    宝宝头越大就越聪明吗?如何测宝宝头围
    幼儿生长发育评估到底怎么做
    到香港生孩子的具体流程
    夏季坐月子的方法 准妈妈要知道几点
    八一到了你孩子的学习能力培养好了吗
    怎样成功“培养”依赖的宝宝?
    香港宝宝户籍证件办理须知
    孕妇入院分娩必知的常识 你知道吗
    反季果蔬适合孕妈妈吃吗
    产后怎样做到只减肥而不减胸?
    月子期 产妇的饮食原则你需要了解
    产后如何快速恢复身材?
    怎样成功“培养”依赖的孩子呢?
    怎样赴港生子 去香港生孩子流程
    影响孕妈顺产的三大难关 你中招没
    新妈咪产后减肥15招你知道吗
    孕妇防辐射最实用的方法 你用对了吗
    新生宝宝洗澡讲究 爸妈要知道
    要培养孩子自己解决问题的能力
    宝宝身体发育的4规律
    关于生育的五大错误观 你有吗