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8~12个月宝宝的辅食喂养要点

2017-01-13

宝宝出生了,如何喂养宝宝让宝宝健康成长,成了新手妈咪必须要学习的事情。一下是查字典幼儿网为新手妈咪准备的一周岁内的辅食喂养问题,助你轻松育儿!

8~9个月婴儿(240~269天)科学添加辅食是本阶段宝宝喂养的重中之重,同时也是满足宝宝营养需求、减少脾胃疾病的重要环节,本月婴儿营养需求及脾胃的护理要点:

1.牛奶仍是宝宝重要的营养来源。不要减少牛奶的摄入量。如果减少牛奶,宝宝的体重将会少增加或完全不增加。因此无论添加什么辅食,1周岁以内的宝宝每天吃的牛奶不得少于500毫升。

2.练习咀嚼。练习咀嚼有利于宝宝胃肠功能发育,有助于出牙,还有利于头面部骨骼、肌肉的发育。

3.家长可以遵照辅食添加原则,由稀到稠,颗粒由细到粗地给宝宝添加辅食。月龄9个月的宝宝,食物质地可稍硬一些,如面包片、馒头片等。

4.有的家长习惯给宝宝喂食过烂的食物,还有的家长怕孩子嚼不烂而代替宝宝咀嚼,这样做就剥夺了宝宝锻炼的机会,既不卫生,又使食物失去了原来的色、香、味,无法提高宝宝食欲,最终延缓了宝宝学吃的过程。

8~9个月婴儿宜选的10款辅食1.果蔬水。将新鲜蔬菜或水果洗净切碎,以一碗菜与一碗水的比例,先将水煮开,再将切好的菜或水果放入锅内,加盖煮5分钟,稍冷后,将水滤出即可食用。

4.蛋黄。将鸡蛋洗净,放入冷水锅中煮熟,取出去壳,剥去蛋白,将蛋黄压成泥状,用开水调成液状喂食,也可拌入粥中喂食。

3.菜泥将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎,加盐少量,置于蒸锅内蒸熟,取出捣碎,去掉菜筋,用勺搅拌成菜泥。也可以将碎菜叶置于小锅内加水及少量盐,煮沸15分钟,用勺挤压成菜泥,再加油炒之。胡萝卜泥制法与菜泥相同。

4.水果泥。将苹果或香蕉洗净,苹果切成两半,香蕉剥去一边皮,用勺刮成泥,随刮随喂。

5.牛奶麦片。麦片1小杯,加3小杯水,置锅内煮沸,边煮边用勺搅拌,煮熟后再加牛奶、白糖煮片刻,搅拌均匀后取出,待晾到微温时喂食。

6.蒸蛋羹。将鸡蛋打至蛋黄和蛋清混合均匀,加水适量,加盐少量,置于蒸锅内蒸熟食用。

7.蛋奶糕。鸡蛋1个,打匀,加糖1羹匙、牛乳100毫升调和,倒入小碗中,置于蒸锅蒸熟后食用。

8.藕粉羹。藕粉1羹匙,糖1羹匙,先用少许冷开水调匀,再用沸水冲开调拌成羹糊状。

9.杏仁羹。杏仁粉1羹匙,糖1羹匙,调法与藕粉同。

10.芝麻、花生或核桃粥。将芝麻、花生米或核桃仁炒熟,不要炒焦,用擀面棍前后滚压成碎粉,加入煮好的烂粥中,再加少量盐或糖食用。

9~10个月婴儿(270~299天)1.开始应对挑食宝宝。9~10个月的宝宝开始挑食了,比如有的宝宝会不吃面食,也有的宝宝不喜欢吃菜。各种食物都含有不同的营养成分,不吃任何事物对于宝宝来说都是一种缺憾。

遇到宝宝挑食,首先要分析原因,如果宝宝的消化功能正常,父母要考虑调整食物的烹调制作方法,比如:不吃菜的宝宝,可以将菜剁碎,制成小丸子或者做菜肉粥等;不喜欢吃面食的话,可给宝宝制作牛奶水果松糕等;不吃米,可制作鸡蛋蔬菜米粥等。不断变换花样,一定会引发宝宝的兴趣。

2.锻炼宝宝的咀嚼功能。有的宝宝都1岁多了,还不会咀嚼,进食方法仍是父母将食物打碎后食用,这样不仅影响宝宝咀嚼功能的发展,而且影响宝宝的消化和吸收。

宝宝消化吸收的过程,首先是从感官开始的。美味的饭菜经过宝宝的咀嚼,把信息传送至消化道,身体则根据嘴里的食物准备好相应的消化酶。假设,你制作的饭菜很难吃,宝宝就不愿付出咀嚼的辛苦,将会影响体内消化酶的分泌。所以随着宝宝年龄的增加,父母要刻意制作一些能够锻炼宝宝咀嚼能力的食物,也就是给宝宝的饭菜中保留些纤维素,供宝宝自己将其加工细腻,这样会更易于宝宝的营养吸收。

10~11个月婴儿(300~329天)1.重视护理“口水宝”。宝宝口水不断是脾胃虚弱所致。如果脾胃不和,则出现涎液剧增、口涎自出的情况。因此,一旦宝宝口水不断,应给宝宝吃些健脾的食物,比如:给宝宝吃些山药泥、扁豆泥、土豆泥、薏米水、小米汤等,这些均有健脾的功效。

2.重视牛奶的营养价值。即使宝宝喜欢上吃饭了,牛奶的营养价值也是其他食物所代替不了的,牛奶中含3%的蛋白质,含有8种人体必需的氨基酸、5%的乳糖,乳糖在消化道分解成葡萄糖分子和半乳糖分子,半乳糖对脑髓和神经的形成及发育有着重要作用,而且还能促进人体对钙的吸收,婴幼儿恰恰有较强的分解乳糖的能力。牛奶中含4%的脂肪和多种维生素。牛奶还是良好钙的来源,每百克含钙120毫克。因此,一日中牛奶、饭菜、水果,都应均衡摄入。

11~12个月婴儿(330~360天)1.控制蛋白的摄入量。蛋白质是宝宝生命的基础,是生长发育的保障,但是,如果给宝宝摄入过多的蛋白,会给宝宝带来许多不适。比如:消化不良、便秘、腹胀,甚至给宝宝肾脏增加负担。

营养学告诉我们:蛋白质、脂肪、碳水化合物的配比应该是1:1:4,所以父母应该控制宝宝蛋白质的摄入量,遵循给宝宝1份蛋白、1份脂肪、4份碳水化合物的原则,主食和蔬菜是碳水化合物和维生素的重要来源。

2.不要给宝宝多吃寒性食物。小宝宝要注意柔润清养,补运兼施。如果常吃寒性食物,必然会伤害宝宝的脾胃。那么哪些食物属于寒性食物呢?比如:淡豆豉、马齿苋、酱、苦瓜、藕、食盐、甘蔗、柿子、茭白、蕨菜、荸荠、紫菜、海藻、海带、竹笋、慈姑、西瓜、甜瓜、香蕉、猪肠、桑葚,当然冰糕、冷饮更是宝宝应该规避的食物。

3.培养宝宝良好的进餐习惯。良好的进餐习惯和方式是宝宝健康的重要保障,父母既要放手又要有规范。一味地放手,宝宝没有规矩不成方圆;一味地规范,宝宝就得不到锻练。具体做法是“三规律、三不可”,三规律是:餐次有规律、进餐时间有规律、食物搭配有规律;三不可是:宝宝不可边吃边玩、不可追着宝宝喂饭、不可食物单一。

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