孕妇吃牛肉可以预防贫血吗?-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 孕期百科 >孕期饮食营养 >孕妇吃牛肉可以预防贫血吗?

孕妇吃牛肉可以预防贫血吗?

2016-12-11

在日常生活中,牛肉是很常见的一种食物,很多人都会经常吃牛肉。牛肉的做法多样,味道鲜美,深受人们的喜欢。牛肉含有丰富的营养物质,经常吃牛肉对身体有好处。那么孕妇吃牛肉可以预防贫血吗?

孕妇吃牛肉能预防贫血吗孕妇一个星期吃3至4次瘦牛肉,每次60到100克,可以预防缺铁性贫血,并能增强免疫力。孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克,约为怀孕期间铁建议量的10%;含锌量8.5毫克,约为怀孕期间锌建议量的77%,营养价值比一般天然食品高。

孕妇吃牛肉的好处牛肉含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,孕妇吃牛肉的好处多多。孕妇在孕期正是迫切需要补充以上营养元素的时候,通过食物来补充是再好不过了。孕妇吃牛肉具体对身体有哪些益处呢?

增加免疫力

牛肉中的铁质含量丰富,可以帮助孕妈妈补充铁质,可以预防缺铁性贫血,非常适合孕妈妈食用。

修复组织、有助分娩后恢复

牛肉中的营养价值非常高,其中含有丰富的比猪肉更接近人体需要的蛋白质和氨基酸。孕妈妈在怀孕的时候吃点牛肉,可以提高身体的抗病能力,而且对以后分娩后的恢复有很大的好处。

滋养脾胃

不少的孕妈妈在怀孕期间都会有食欲不振的情况,还容易出现消化不良、便秘的情况。孕期吃牛肉可以利用牛肉的益气补血和滋养脾胃的功效调理食欲不振的情况。

有效补锌

孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍,所以孕期适量补锌对孕妇来说是很必要的。在牛肉的营养素中,锌的含量非常丰富,所以孕妇吃牛肉可以很好的补锌,比起利用保健品效果来得好很多,而且也不伤害身体。

安胎补神

水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨,两种牛肉都适宜孕妇食用。

孕妇吃牛肉的常见食谱牛肉萝卜汤

原料:牛肉150克,白萝卜200克,香菜末10克,姜末1小勺,小苏打、淀粉各少许,香油、盐、鸡精各适量。

做法:

1、牛肉洗净,切成薄片,放入碗中,加小苏打,少许盐,姜末和淀粉拌均匀,使之入味;白萝卜洗净,切成薄片。

2、用大火将水烧开,放入白萝卜片煮开,煮至白萝卜透明后下牛肉片搅散再开锅即关火,加盐、香油和鸡精调味,撒入香菜末即可。

保健功效解析:白萝卜含有粗纤维,具有促进消化、增强食欲、加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。牛肉含有丰富蛋白质、矿物质和维生素B族(包括烟酸、维生素B1和核黄素),牛肉蛋白质所含的人体必需氨基酸很多,所以它的营养价值很高。牛肉还是人体每天所需铁质的最佳来源。孕前、准妈妈吃牛肉有健脾益肾、补气养血和强筋健骨等功效。

牛肉末炒芹菜

原料:牛肉50克,芹菜200克,酱油5克,淀粉10克,料酒、葱、姜各2.5克,植物油15克,盐5克。

做法:

1、将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜洗净切碎,用开水烫过;葱切葱花;姜切末。

2、锅置火上,放油烧热,先下葱、姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用。

3、锅中留余油烧热,下芹菜快炒,加盐炒匀,然后放入炒过的牛肉末,再用旺火快炒,并加入剩余的酱油和料酒,搅拌几下即成。

保健功效解析:这道菜含钙丰富,牛肉具有益气补血,强筋健骨的作用,孕妇常食可增加钙、磷、铁的补充,防治小腿抽筋,有利胎儿的发育。

土豆烧牛肉

原料:牛腱肉500克,土豆1个,植物油,酱油、白糖、盐、葱段、姜片、茴香、花椒各适量。

做法:

1、土豆去皮,洗净,切块;牛腱肉洗净,切成滚刀块,切好后放入沸水锅中焯透捞出,沥干水分备用。

2、锅内倒油烧热,放入土豆块,炸成金黄色捞出,沥油。

3、锅留余油,下牛肉块、花椒、茴香、葱段、姜片煸炒出香味,加酱油、白糖、盐和适量水,汤沸时撇净浮沫,改用小火炖约1小时,最后下土豆块炖熟即可。

保健功效解析:牛肉中的铁质可预防孕早期部分孕妇出现的贫血症状,牛肉的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。

点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

中班律动游戏《小星星变奏曲》优质课-山东:牛玲霞.rmvb

大班韵律活动《小兔和树精灵》优质课-林琅

大班歌唱活动《勇敢的小企鹅》优质课-深圳:石波

大班歌唱活动《种子宝宝快结瓜》优质课-南京:张倩

小班阅读活动《海豚》优质课(蒋静).avi

中班歌唱活动《吹泡泡》优质课-湖南:秦枫.rmvb

大班律动游戏《山狗和臭鼬》优质课-南京-徐佳佳

大班律动游戏《小羊羊演唱会》优质课-广州-陈向群

大班戏剧表演唱活动《新猴子学样》优质课-安徽-余璐

小班亲子歌唱游戏《小雨和小草》优质课-南京-吴蕾蕾

与“孕妇吃牛肉可以预防贫血吗?”相关文章
怀孕后爱吃酸 原来这么有益处?
孕期饮食 记得避开这些“高危”食物
孕期血糖高吃什么好 控制血糖注意5个饮食要点
准妈妈要怎么吃才够营养?
孕期多吃鸡肉长胎不长肉
看过“孕妇吃牛肉可以预防贫血吗?”还看
孕早期叶酸补充
孕妈妈应该吃多少粗粮最佳呢?
孕妇可以吃辣椒吗 孕妇吃辣椒注意事项
孕妇可以吃柿子吗
孕妇吃葡萄注意事项
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 月子里的宝宝要怎么带 过来的妈妈表示这几点很重要
    新妈妈遭遇感冒 还要继续母乳喂养吗
    胎心监护图怎么看 胎心监护图怎么体现宫缩
    怀孕了没吃叶酸会怎么样 影响大吗?
    孕妈多吃这3种零食 对宝宝有好处自己还解馋
    孕酮是什么 孕酮起什么作用
    孕期最怕胎儿脐带绕颈怎么避免 孕妈几大行为要戒
    这两类孕妈尽量不要左侧睡 不然易造成胎儿缺氧
    胎心率多少才正常 各数值代表的含义
    月经推迟几天可以验孕呢?
    怀孕后 这几件让自己变美的事不能做
    新生宝宝头三个月的睡眠质量 同孕早期的三个月一样重要
    冬天宝宝会长湿疹吗 宝宝湿疹该如何护理
    孕七月开始 准妈每天坚持做这一件事对胎儿很重要
    坐月子做不到这几点 30天也白费
    为什么孩子睡觉前要闹觉
    怎么才能正确的听胎心 听胎心的正确方法
    在这几种情况下 孕妈就不要再摸肚子了
    孕酮低的原因 孕酮低的症状
    超出B超参考值的几种情况 B超结果不理想的应对措施
    孕妇上怀和下怀的原因是什么
    肾功能检查的注意事项 如何检查肾功能
    为什么孕妇容易便秘呢 便秘怎么才能改善呢?
    肾功能检查时什么 都检查什么项目
    你是急产妇吗 重视下这些知识别让娃生得太尴尬
    为啥别人生完孩子更漂亮 你却明显变老了
    冬季宝宝湿疹的原因 冬季宝宝湿疹的护理
    为什么娃总是流口水 其实是在发出这个信号
    进产房后孕妈多做这几件事 有利于加速开指
    使用尿不湿导致罗圈腿?宝宝腿型你不一定知道的4个真相