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孕妈妈常吃三文鱼 好处多多

2016-10-26

孕期准妈妈常吃三文鱼,对孕妈咪和胎儿好。但是你知道吗?最新一项研究表明:孕妇在孕期时规律地食用三文鱼,可减少宝宝患呼吸道疾病的几率,尤其是哮喘。

英国南安普顿大学研究人员通过研究123名孕妇,来了解食用三文鱼与出生宝宝患过敏疾病几率之间的联系。研究人员长期观察并分析参与实验者宝宝的数据,并把实验结果与孕期不食用三文鱼的母亲的宝宝的数据进行对比。

一、为什么三文鱼有如此功效呢?

原来,三文鱼含有丰富的脂肪酸,对于各种过敏性疾病及炎症(如克罗恩病)有预防或治疗功效。

二、三文鱼的其它作用

三文鱼学名鲑鱼,是深海鱼类的一种,肉质紧密鲜美,肉色为粉红色并具有弹性,常用来食用,具有很高的营养价值和食疗作用。

三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。三文鱼肉还有补虚劳、健脾胃、暖胃的功能,可治消瘦、水肿、消化不良等症状。孕妇吃三文鱼可以明显降低孕妇产后心理抑郁,而且可以减轻孕妇水肿。

孕妇吃三文鱼要适量,不能过量,而且不要生吃,生的三文鱼,如三文鱼刺身,里面可能含有寄生虫,对宝宝发育不好。

三、三文鱼食谱推荐

芝士西兰花三文鱼

准备食材:三文鱼500克、西兰花200克、芝士片2片、黑胡椒粉1克、盐1小撮

做法

1.在三文鱼表面稍微划几刀,然后鱼身均匀涂抹上一点点盐。

2.西兰花洗干净之后,切成小朵,放入沸水中焯烫5分钟后,捞起沥干水分。

3.将沥干水分的西兰花摆在三文鱼周围。

4.芝士片铺在三文鱼和西兰花上面。

5.将西兰花三文鱼放入微波炉,用400w叮5分钟熟后取出。

6.最后撒上黑椒粉即可。

  其实,不止三文鱼,孕期正确地吃鱼,对孕妈咪来说都是非常好。

1.墨鱼有滋肝肾、补气血、清胃去热;养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

2.鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能。同时,对于孕妇来说有安胎通乳的功效

3.青鱼有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。

4.黑鱼有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。孕妇吃清蒸黑鱼可催乳补血。

5.鲢鱼有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,两种高蛋白食物的氨基酸得以互补对孕妇更好。

6.鲫鱼有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。鲫鱼油还有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

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