橘成熟时采摘，剥取果皮，阴干称为陈皮或橘皮。橘成熟时采摘，剥取果皮，去掉橘皮内部白色部分后，晒干称为橘红。

孕妇能吃橘红吗橘红属于天然植物性药材，可以直接晒干后入药，不添加任何其他物质，所以男女老少皆可放心服用，孕妇也能吃。橘红性质温和，适合虚弱及敏感体质。孕妇食用的话，可以加入适量蜂蜜、红糖或者冰糖以文火煎煮。气血不是很好的患者，可以加入一些红糖，红糖能够帮助气血循环、活血化瘀;干咳热咳，体内热气较多的孕妇可以加入冰糖服用，冰糖不仅调节口感，而且能够帮助清火。

什么与橘红不能一起吃忌橘红与萝卜同食。萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质---硫氰酸。若这时进食橘红，橘红中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

忌橘红与牛奶同食。牛奶中的蛋白质易与橘红中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

忌鲜橘红泡茶饮。近年来，果农摘下橘红后大多用保鲜剂浸泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂，浸泡过的橘红对果肉没有影响，但橘红皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉，若用这样的橘红皮泡水代茶饮，对身体健康的损害是显而易见的。

橘红与陈皮区别陈皮、橘红、化橘红是2000年版《中国药典》收载的三种不同中药。

橘皮与橘红同来源于芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种。因二者加工不同分为陈皮与橘红。橘成熟时采摘，剥取果皮，阴干称为陈皮或橘皮。橘成熟时采摘，剥取果皮，去掉橘皮内部白色部分后，晒干称为橘红。橘皮去白留红者为橘红。

陈皮入药历史悠久，橘皮疗气大胜，以东橘为好，西江者不如，须陈久才为良，故习称陈皮。

橘皮以色红日久者为佳，故曰红皮、陈皮，去白者曰橘红。

化橘红，外皮淡红色，内腹皮白色，周身亦有猪鬃皮，此种皆柚皮，亦能消痰。又一种为世所重，每个五片如爪，中用化州印，名五爪橘红，亦柚皮所制，较掌片为佳。”现商品化橘红以毛橘红（原植物为化州柚）为正品，光橘红（原植物为柚）也作化橘红入药。李时珍曰:“橘皮纹细色红而薄，内多筋脉，其味苦辛，……柚皮最厚而虚，纹更粗，色黄，内多膜无筋，其味甘多辛少，但以此别之，即不差矣。” 可见古代本草就指出橘有多种不同品种。