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宝宝能吃口蘑吗 宝宝吃口蘑要注意什么

2016-09-23

宝宝正处于生长发育阶段,肠胃有很多的食物都不适合食用,在饮食反面有很多的禁忌,口菇是一种营养很丰富的食物,那么宝宝能吃口菇吗?

宝宝能吃口蘑吗宝宝能吃口蘑,口蘑的热量少,营养多,除基本的膳食纤维、蛋白质和多种维生素外,还含有叶酸、铁、钾、硒、铜、核黄素等营养素。宝宝食用能补充身体所需的能量和营养素,有利于宝宝的健康发育。

口蘑中含有很多的膳食纤维,能提高胃肠的活动能力,可以增加宝宝的食欲,对有厌食症或者是便秘的宝宝来说,都是不错的食物。

口蘑性平,味甘温,有强身补虚之功效。口蘑所含有的硒元素对致癌物质有很好的抑制作用,同时还可以加快人体把这些致癌物质排出体外,对防癌抗癌是很有效果。宝宝食用不仅能提高人体免疫功能,还能防癌抗癌。

研究证明,经常食用口蘑对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。因此宝宝食用口蘑还有利于骨骼的健康发育。口蘑还含有丰富的锌元素,宝宝食用还能促进大脑发育。

宝宝吃口蘑的注意事项1.最好吃鲜蘑,市场上有泡在液体中的袋装口蘑,食用前一定要多漂洗几遍,以去掉某些化学物质。

2.宜配肉菜食用。制作菜肴不用放味精或鸡精,以免损失原有的鲜味。

3.口蘑一般人都适合食用。尤其适合癌症、心血管系统疾病、肥胖、便秘、糖尿病、肝炎、肺结核、软骨病患者。但肾脏疾病患者忌食,口蘑含有一种叫甲壳质的物质,有碍肠胃消化吸收。

4.对口蘑过敏的人不宜食用。口蘑也有可能成为过敏原的,如果是对口蘑过敏的话,食用口蘑就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用口蘑。

宝宝吃口蘑的做法南瓜口蘑鲜汤

用料:南瓜200克,口蘑100克,食盐适量,香菜适量,高汤适量。

做法:

1.南瓜去皮、籽,上屉蒸熟。

2.口蘑洗净、切片,飞水。

3.熟南瓜加少许清汤打成汁或泥。

4.汤锅内下入适量高汤(最好是清汤,如鸡汤),加入南瓜泥搅拌均匀后中小火烧5分钟。

5.加盐调好味,下入口蘑片烧开即可。

小贴士:煮南瓜汤时要注意勤搅拌,防止糊锅。

口蘑豆腐汤

用料:豆腐300克,口蘑200克,白菜心1根,葱适量,盐适量。

做法:

1.豆腐、白菜心、口蘑切片。

2.锅里放少许油,葱花爆锅,添汤,然后下豆腐和白菜。

3.汤烧开后下口蘑,煮一小会后加盐和少许小虾米就可以出锅了。

小贴士:口蘑所含的大量植物纤维,具有防止便秘,具有防止便秘、促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。

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