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秋季宝宝去燥进补食谱有哪些

2016-09-13

入秋过后宝宝饮食成为许多年轻妈妈比较关注的话题,虽然现在非常流行长秋膘的说法,所谓吃的好,才能睡的好,才能长好身体,所以,饮食对小宝宝来说是很重要的。但是秋老虎依然横行的夏末初秋的季节,应该怎样更合理的安排宝宝的饮食呢?

夏季炎热的天气会使宝宝的食欲大减,几乎所有的宝宝在夏季的胃口还不及平时正常食量的一半。而且,高温天气也会影响孩子的睡眠效果。而秋天适宜的气候会使宝宝的机体逐渐恢复到良好的运作状态,食欲与消化功能也自动调节到正常的水平。

细心的宝爸宝妈会发现,以前食量不大的宝宝这些天忽然胃口大开,吃饭的速度也好像比以前快多了。不要以为这是宝宝经过教育后的进步,其实是由于气候造成的自然反应。宝爸宝妈们应该抓住这个自然良机强化宝宝的日常营养补充,把夏季损失的在秋天给补回来。

给宝宝进行“秋补的小食谱:南瓜山药米饭

10-12月的宝宝

将山药削皮之后,和南瓜一起搭配米饭蒸,不仅味道香,营养更丰富。

原料:大米适量、南瓜 30 克、山药丁 20 克

做法:

1. 南瓜去籽,去皮,切小丁;山药去皮,切小丁。

2. 南瓜丁与山药丁混大米下锅蒸熟即可。

小编提示:山药是一种很好的蔬菜,除营养价值丰富,包括维他命B1、B2、C以及钙、铁、磷等矿物质外,还具有健脾胃、易肾气,及增加免疫的功能。

鲜虾蔬菜粥

1-2岁的宝宝

原料:西蓝花 2 朵、胡萝卜 1/4 根、鲜虾仁 5 个、大米适量

做法:

1. 西蓝花掰成小朵,用盐水泡一下,洗净;胡萝卜洗净,切薄片;鲜虾去头,去壳,去虾线。

2. 西蓝花、胡萝卜放入锅中焯熟至软;鲜虾在锅中煸炒片刻。

3. 大米适量,加三倍水,煮至黏稠,放入西蓝花、胡萝卜、鲜虾搅拌片刻即可。

小编提示:鲜虾营养丰富,富含丰富的微量元素,与蛋白质、西蓝花、胡萝卜搭配使营养更均衡,增强宝宝的免疫力。

清蒸鳕鱼

2岁以上的宝宝

原料:鳕鱼肉、葱、姜、酱油、料酒各适量。

做法:

1. 将鳕鱼洗净放入盘中。

2. 葱、姜切细丝,置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油。

3. 入锅蒸熟即可。

小编提示:鳕鱼无刺,所以是最适合宝宝食用的鱼。

秋季宝宝去燥食谱有哪些?秋季天气干燥,是宝宝最易上火的季节。引起宝宝上火的因素有很多,其中主要原因是与宝宝的饮食情况有关。一般来讲,预防小儿上火,主要原则是多喝水,多吃清淡、易消化的食物。那么,秋季宝宝去燥食谱有哪些呢?

萝卜菠菜黄豆汤

材料:白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。

做法:

1. 菠菜拣去枯叶,洗净;萝卜洗净,切小丁;黄豆浸泡30分钟至涨发。

2. 在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火继续焖煮。

3. 放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐调味即可。

小编提示:菠菜润肠,萝卜通气,黄豆纤维丰富,三者合一,就成了具有润肠通便、清除燥热功效的祛燥润肺的营养汤水。

丝瓜百合粥

材料:丝瓜1/2根、百合10克、鸡蛋1个,盐,粳米适量。

做法:

1. 将新鲜的百合洗净后,掰成小片待用;丝瓜洗净去瓤,切成薄片;粳米淘洗干净,沥干水分待用。

2. 砂锅置火上,放入粳米,倒入适量的清水同煮,煮至水沸时放入丝瓜,再将百合倒入锅中,加少许盐,煮1-2分钟。

3. 鸡蛋打成蛋液,淋撒在锅内,漂起蛋花时即可。

小编提示:丝瓜营养丰富,含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、抗坏血酸等物质,百合更有独特的滋润、安神之功效,二者同煮,就成了一款具有去燥润心、缓解干燥功效的粥品。

俗话常说“秋季进补,冬令打虎”,秋季补充了充足的营养和能量,对孩子的生长发育大有益处,但家长们一定不要盲目的“恶补”,只有合理、均衡、适量的膳食,才能让孩子在秋季更加健康的成长,为孩子未来的健康成长打下坚实的基础。

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