一天之计在于晨,早餐对于孕妇而言相当重要,特别是孕初期时,孕妇早餐必须多补充蛋白质、维生素等营养,帮助胎儿稳定生长。
1. 孕妇早餐不可缺少谷物
谷类的主要营养成分是糖类,为人体各种生理活动提供60%~70%的能量,如果早餐无谷类食品,孕妇将要靠脂肪或蛋白提供热能,虽然脂肪也能产生热量,但其代谢产物对人体是有害的。
2. 孕妇早餐应该包括鸡蛋或者肉类
鸡蛋或者肉类提供优质的蛋白质、脂溶性维生素、维生素B族和矿物质,利于胎儿的生长发育;建议每天早餐吃一个鸡蛋或两三片酱制精瘦肉。
3. 孕妇早餐应该包括牛奶
食钙是孕期膳食的推荐,摄入量为每天1000~1200毫克,牛奶为膳食钙的最佳来源,所以,建议孕期每天饮用300~500克牛奶,也可以选择酸奶。
4. 孕妇早餐应该包括蔬菜
蔬菜中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维素等。膳食纤维可以预防孕期便秘;深绿色蔬菜富含叶酸,可以预防胎儿神经管畸形。早餐可以选择调制或清炒深色蔬菜。
5. 孕妇早餐应该包括水果
水果中所含的有机酸、芳香类物质能增进食欲、能促进食物的消化,缓解早晨起床后孕妇出现的胃肠不适,水果还富含多种维生素、矿物质等,孕妇早餐可按个人口味选择应季的新鲜水果。想要生个健康可爱的胖娃娃,那么一份及格的早餐时必备的哦。
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