臼齿英文（Molar teeth）［拼音］：jiùchǐ：是人类和其它哺乳动物的一种牙齿。即尽根牙。又称槽齿或磨牙。以其上为平面，有磨碎物之作用，故名。
臼齿齿冠上有疣状的突起，适合于磨碎食物。
臼齿是指位置在口腔后方左右两侧的牙齿。
臼齿包括智慧齿在内，每一侧上下颌各4到5个，合计应有16到20颗。
臼齿有蛀牙最好是要及时进行补牙修复，其实对于蛀牙最好的解决方法就是补牙了。牙能恢复牙齿的自然形态以及色泽。
而牙齿的色泽、形态直接影响面部的美观，尤其是前牙的形态对人的心理、情绪有至关重要的作用。臼齿蛀牙就应该及时进行补牙，阻止牙齿继续腐蚀防止病变的继续发展，解除痛苦，另外，补牙还能阻止蛀牙进一步的扩大病情。
蛀牙补牙应该越早补牙越好，一般来说，前期蛀牙补牙的效果好，而对于中期和后期的蛀牙补牙，在去净龋坏组织以后，有时洞底已接近牙髓，就需要在洞底加一层护髓剂再填初。有时深龋在去净龋坏组织以后牙髓就暴露了，就需要先采取牙髓治疗，然后才能填充。所以，臼齿蛀牙一定要及时补牙，保证口腔健康。