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哺乳期妈妈能吃草菇吗

2016-08-24

女性在哺乳期的时候,在饮食上不能随意的进行,只有营养均衡、膳食合理才能有充足的奶水哺育宝宝,这样才能对宝宝的健康有利,那么哺乳期妈妈能吃草菇吗?

哺乳期妈妈能吃草菇吗哺乳期能吃草菇。草菇能增加乳汁,防止坏血病,促进创伤愈合,护肝健胃,增强人体免疫力,是哺乳期妈妈优良的营养保健食品。

1.草菇有催乳的功效,哺乳期妈妈食用能增加哺乳量,特别是对于乳量不足的哺乳期妈妈来说是一个不错营养食品。哺乳期妈妈食用能为宝宝提供更多的营养和能量。

2.草菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,促进人体新陈代谢,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。孕妇食用还能强身健体,增强抗病能力。

3.草菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。哺乳期妈妈食用有利于润肠通便,防治便秘。

4.草菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。哺乳期妈妈食用能有效预防高血压。

草菇的贮存方法1.草菇是高温食用菌,新鲜草菇不允许直接放入冰箱保存,否则会自溶变成水,

2.鲜草菇在14~16℃可保存1天4天。

3.淡盐水保存法:首先,把新鲜草菇削根洗净后待用,再在锅里倒入自来水,待锅里的水烧开后放入准备好的草菇,放入一点盐,待水沸腾2~3分钟即可,撩起降温(可以用凉开水或自然降温都可),这样可以放入冰箱,保存5天左右。

4.植物油扁妙法:把新鲜革菇削根洗净后,到入热油锅中扁炒至熟即可,降温放入冰箱保存5天左右。

哺乳期吃草菇的做法草菇炒虾仁的做法

用料:草菇150克,鲜虾200克,葱段适量,盐1茶匙,白胡椒粉1/3茶匙,料酒1茶匙。

做法:1.鲜虾去头尾,挑去虾线,洗净沥干水。2.草菇洗净,对切开。3.水煮沸,放入草菇焯烫捞出。4.起油锅,油热倒入虾仁炒至变红,盛出备用。5.锅留油,放入葱段爆香。6.倒入草菇炒至半分钟,加入虾仁继续炒片刻。7.加入盐、白胡椒粉、料酒煸炒均匀即可出锅。

小贴士:草菇具有益乳,益肝,和胃,补肾,养颜护肤,通血的功效。

草菇炒鸡蛋的做法

用料:草菇400克,鸡蛋两个,青椒丝少许,红椒少许,葱丝少许,盐适量,蚝油半汤匙。

做法:1.草菇对半切开,若是大个的切成四等分。2.草菇入水焯一下。3.鸡蛋加一点盐和葱花,打散。4.锅内加油和葱头,爆香。5.先煎鸡蛋。要多加点油,煎的蛋才会好看又好吃。6.加草茹翻炒几下,加一点盐和半匙蚝油后焖一下,加红椒青椒丝。

小贴士:草菇能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。

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