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产妇利尿食谱:瘦肉冬瓜汤

2016-08-23

原料

瘦猪肉75克,冬瓜150克,香菜1棵,姜葱少许,鸡汤750克,精 盐、味精、麻油、绍酒各适量。

制作方法

1.将冬瓜洗净去籽和皮切成大片,葱洗净切寸段,姜洗净切片,香菜洗净切段。

2.将瘦肉洗净切大片。烧锅,注入鸡汤,加入瘦肉,冬瓜煮至熟,加入精盐、绍酒、葱、姜略煮 一会儿,加味精、麻油各少许,加入香菜即可出锅。

备注

含蛋白质、多种维生素和矿物质,冬瓜有清热、解毒、利尿之功效。

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