产后通乳食谱:虾仁馄饨汤-查字典幼儿网

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产后通乳食谱:虾仁馄饨汤

2016-08-16

原料:

新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8-10片,香菜些许,高汤、精盐、胡椒、麻油适量。

制作:

先将虾仁、绞肉、胡萝卜、葱、姜在一起剁碎,加入调料拌匀;

把做成的馅料分成8-10份,包入馄饨皮中,再放在沸水中烫熟;

锅里加高汤煮开,放入已烫熟的馄饨,再加香菜、葱末、胡椒、麻油等调味料。

功效:

虾仁性温味咸,富含蛋白质、脂肪及各种维生素,对产后血虚、乳汁缺乏很有帮助。

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