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夏天坐月子的清淡美食

2016-08-12

夏天坐月子饮食宜清淡,要多喝水,多吃豆制品和新鲜蔬菜以及适量瓜果。但不能太贪凉,否则会刺激妈妈虚弱的脾胃,宝宝也会因此而拉肚子。本文为您整理了两款适宜夏天坐月子的清淡美食。

夏天,特殊的气候状况会给新妈妈带来更多的担心。那么,夏天坐月子到底应该注意哪些方面?产后两个星期内避免大鱼大肉,在夏天坐月子尤其需要吃清淡的食物,不宜追求过于滋补的汤水。本文为您整理了两款适宜夏天吃的清淡月子餐,希望能帮新妈妈轻松度过月子。

白菜排骨汤

主料:猪排骨500克,白菜250克

配料:盐、植物油、葱、姜各适量。

白菜洗净,切细长方块。

香菜择洗后切段,葱切段,姜切片。

排骨洗净,剁段,用沸水焯过。

炒锅置火上,放入植物油加热,下葱段、姜片炝锅,放入排骨,用急火煸炒,注入适量热水,用中火烧熟。

放入白菜块烧到半熟,加盐,用小火炖烂,加香菜即成。

功效:白菜含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素。

紫苋菜1把,糯米60克。

调料:精盐、味精、猪油各适量

将紫苋菜择洗干净,切成细丝,粳米淘洗干净。

锅内加清水适量,放入粳米,煮至粥成时,加入猪油、紫苋菜、精盐、味精,再煮两三滚即成。

功效:紫苋菜富含蛋白质,其所含蛋白质比牛奶中的蛋白质更能充分被人体吸收。紫苋菜的钙、铁含量比较多,夏季心烦气闷时,清香可口的紫苋菜粥尤其适合坐月子的妈妈矿物质的补充。香浓的菜粥,若配上精制可口的小菜,定能让夏季里食欲不振的妈妈胃口大开。

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