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肺炎宝宝食谱及饮食禁忌

2016-08-11

吃奶的肺炎患儿应以乳类为主,可适当喝点水。牛奶可适当加点水兑稀一点,每次喂少些,增加喂的次数,若发生呛奶要及时清除鼻孔内的乳汁。年龄大一点能吃饭的患儿,可吃营养丰富、容易消化、清淡的食物,多吃水果、蔬菜,多饮水。

肺炎宝宝食谱芦根二仁粥的做法

食谱原料:

芦根150g,苡仁40g,杏仁10g,竹茹1团,大米150g,生姜3片。

制作方法:

1、将芦苇根、杏仁、竹茹、生姜水煎汁备用;

2、取大米煮粥,待熟时调入药汁;

3、再煮一、二沸即成;

4、每日1剂,连续3-5剂。

健康提示:

1、本食疗可清热宣肺,化痰止咳。适用于肺炎邪热郁肺,高热烦渴,咳痰黄稠或铁锈色痰等。

2、本食疗主治小儿肺炎支原体肺炎等疾病。

银菊芦根饮的做法

食谱原料:

银花20g,菊花、冬桑叶、杏仁各10g,芦根80g,蜂蜜30g。

制作方法:

1、将上方加清水适量煮沸后,文火煎煮5分钟左右;

2、去渣取汁,加蜂蜜拌匀;

3、分3次服完,每日1剂,连续3-5剂。

健康提示:

1、本食疗可清热宣肺,化痰止咳,疏风解表。适用于肺炎初起,发热而微恶风寒,头痛,咳嗽。

2、本食疗主治小儿肺炎支原体肺炎等疾病。

萝卜牛肺二冬汤的做法

食谱原料:

白萝卜、牛肺各500g,麦冬30g,天冬20g,甜杏仁15g,生姜及调味品适量。

制作方法:

将牛肺、萝卜洗净,切块,同放砂锅中,武火煮沸,转文火炖至烂后,葱、姜、椒、盐、味精等调味服食。

健康提示:

功效:适用于肺炎后气阴两伤,咳嗽痰少,口干心烦,低热等。

服法:每日1剂,连续3-5剂。可滋阴润肺,化痰止咳。

鱼腥草芦根汤的做法

食谱原料:

鱼腥草30克,芦根30克,红枣12克。

制作方法:

取以上材料加水煮30分钟饮用即可。

健康提示:

1、本食疗有清热化痰作用。

2、本食疗主治小儿肺炎支原体肺炎等疾病。

竹沥粥的做法

食谱原料:

鲜竹沥口服液2支,大米100g,蜂蜜20g。

制作方法:

将大米煮为稀粥,待熟时调入鲜竹沥、蜂蜜,再煮一、二沸即成。每日1剂,连续3-5剂。

健康提示:

1、本食疗可清热化痰,理气止咳。适用于肺炎咳嗽,痰黄粘稠,不易咯出,胸痛气促等。

2、本食疗主治小儿肺炎支原体肺炎等疾病。

小儿肺炎,日常的食疗调理很关键,应要注意下面饮食禁忌:1、忌高蛋白饮食:瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分,蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多,排出尿素相对也会增高,而每排出300毫克尿素,最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食,当疾病后期可适当补充,以提高体质。

2、忌食多糖之物:糖分是一种热量补充物质,功能单纯,基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后,体内白细胞的杀菌作用会受到抑制,食入越多,抑制就会越明显,而加重病情。

3、忌辛辣食物:辛辣之品刺激大,而且容易化热伤津,故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。

4、忌生冷食物:若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物,容易操作体内阳气,而阳气受损则无力抗邪,病情也难痊愈,故应忌食,特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。

5、忌乱服用清热药:金银茶、青果、板蓝根冲剂等清热药,对肺炎患儿有益。但不能较长时间服用,特别对体质较弱者,勿轻易服用清热药。否则,会伤及人体正气,使原来的症状加剧。

6、忌用酸性药物和食品:五味子、乌梅、维生素C、酸果、橘子、食醋等味酸,能敛、能涩、有碍汗出解表。

7、忌油腻厚味的食品:肺炎患儿消化功能多低下,若食油腻厚味,更影响消化功能,必要的营养得不到及时补充,以致抗病力降低。因此,不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子,以及动物内脏等厚味食品。若喝牛奶应将上层油膜除去,乳母也应少吃油腻,以免加重病情。

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