8个月宝宝缺钙常常表现为不容易入睡,更不易进入沉睡状态,夜间常突然惊醒,啼哭不止。宝宝精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。而且多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使宝宝头颅不断磨擦枕头,久之头部后面可见枕秃圈。
8个月宝宝缺钙的话,头可呈方形或马鞍状畸形,骨缝加宽,骨边缘发软,囟门较大。出牙晚且顺序不规律。此外,缺钙患儿头发稀疏干枯,动作和智力发育均慢。
给家长的爱心提示:宝宝出现以上缺钙症状时,可以到医院做一个微量元素检查确诊,如缺钙可按医师指导用药,并定期复查。
2000年出版的《中国居民膳食营养素参考摄入量》中所提供的数值是8个月宝宝钙摄入量建议是400毫克/天。
宝宝添加辅食可选的食物越来越多,父母可以大概估算一下宝宝食谱及奶量中摄入的钙的量。假如达不到8个月宝宝钙摄入的建议值,爸妈可以给宝宝另行补充增加。
8个月的宝宝骨骼生长很快,乳牙萌出,8个月的宝宝爬行已经较灵活,即将学站立和走步,每日需要钙量400mg;而且宝宝也开始断奶,对奶粉中乳钙吸收较弱,需要另外服用易吸收的产品,可以给宝宝服用钙片或咀嚼片。
婴儿的生长速度比较快,因此对营养的需求也不断增加,特别是对钙的需要量相对较多。日常生活中钙的摄入大多以食补为主,常见的牛奶、豆制品、蔬菜等都含丰富的钙质,下面我们就具体看看婴儿补钙吃什么好。
1、牛奶:半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
温馨提示:一岁以下的宝宝最好不要喝牛奶,会容易引发过敏症状。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
温馨提示:容易对海制品过敏的孩子要小心食用。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
温馨提示:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
温馨提示:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
温馨提示:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
8个月的婴儿,可开始喂些粥或烂面,内放荤菜(肉末、蒸蛋、清蒸鱼、肝泥等)和素菜(碎菜、豆腐等)。还可以给些烤馒头片、面包干,让孩子咀嚼,以锻炼牙床和补钙。
1、苹果薯团
原料:红薯50克,苹果50克。
做法:
1.将红薯洗干净,去皮,切碎煮软。
2.把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食。
补钙奥妙:红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等十余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
2、奶酪磨牙面包条
原料:面包100克,奶酪两片。
做法:
1.面包切成条状。
2.奶酪加热搅拌溶化,淋到面包条上。
3.把面包条放入已经预热的烤箱中层,170度烘烤10分钟即可。
3、芝麻糊
原料:芝麻20克。
做法:芝麻研磨成粉,用凉开水调匀。锅中煮些许开水,水开后一边搅拌一边把芝麻浆倒入锅中。滚开后,持续搅拌约2分钟即可。
补钙奥妙:芝麻含有丰富的钙。不过芝麻糊不可让宝宝多吃,因芝麻含有油脂,容易引起宝宝腹泻。另外由于宝宝的胃肠功能发育不是很完善,最好不要给宝宝选择过甜的,否则宝宝容易厌食。
4、山药芝麻泥
原料:新鲜山药50克,黑芝麻(炒熟)50克。
做法:
1.将山药削皮,切小块,放在干净的碗里,放在锅里蒸熟。
2.将蒸好的山药用小勺捣成泥。
3.将黑芝麻放在研磨器里研成粉。
4.将黑芝麻粉加到山药泥里,搅拌均匀,即可。
补钙奥妙:芝麻里含有丰富的钙质,山药则有促进钙质吸收的作用。二者相加,是缺钙宝宝的理想美食。一定要现做现吃,因为芝麻捣碎后容易被氧化,降低补钙效果。
5、虾仁菜汤面
原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。
将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。
6、菠菜蛋黄粥
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。
将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
7、虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。
将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
8、鱼泥青菜番茄粥
原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。
做法:
河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。
番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。