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产后妈妈的饮食营养要均衡合理

2016-05-30

产后妈妈的饮食必须建立在均衡的基础上,才不会缺乏每一种食物的天然营养。荤菜素菜互相结合,才是完美的选择。

蔬菜和水果富含维生素、矿物元素和膳食纤维,可促进胃肠道功能的恢复,增进食欲、促进糖份、蛋白质的吸收利用,特别是可以预防便秘,帮助达到营养均衡的目的。月子期内如果水果蔬菜摄入不足,易导致便秘,医学上成为产褥期便秘症。

就中医的论点而言,蔬菜的选择可以避免一些偏寒性的蔬菜,例如萝卜、大白菜、笋、瓜类等。若经过加姜烹调或与温热性食物(例如鸡肉、牛肉、核桃仁、松子、木瓜、南瓜、胡萝卜、黄豆芽、红枣、糯米、红糖等)烹调,则可以缓和食物的寒性。产妇应该适量摄取。

而水果方面偏凉的较多,产妇可选择偏中性的水果,如苹果、葡萄、荔枝、桂圆、李子、木瓜、樱桃、榴莲等。适量摄取是有利于营养的均衡。

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