中国式的饺子包子的做法有讲究-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 月子百科 >产后饮食 >中国式的饺子包子的做法有讲究

中国式的饺子包子的做法有讲究

2016-05-26

中国人喜欢吃有馅的食品,由此才衍生出了世界闻名的饺子、包子、馅饼、菜团、春卷等不计其数的美味食品。

海带木耳做馅最好

为了让馅料吃起来滑软多汁,馅料中往往大量添加肥肉、动物油、植物奶油等。馅料所用肉类至多只有7分瘦,脂肪含量通常会超过40%。即便是低脂肪鱼虾类制成的馅料,也要添加动物油脂改善口感。这便会带来大量的饱和脂肪和热量,不利于消费者的健康。

要达到带馅食品的真正营养平衡,首先要从原料入手,降低肥肉和动物油的用量,提高蔬菜用量。

挤菜汁损失维生素

无论包子还是饺子,常见的馅料只有几种,其中动物性来源的是猪、牛、羊肉,鸡蛋和虾肉;植物性来源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜。这些原料本身营养价值都很高,互相搭配也有益于营养平衡。但在现实中,为了让馅料香浓味美,生产者总会多放肉馅,少放蔬菜,避免产生太柴的感觉。同时,制作蔬菜原料时,传统上要挤去菜汁,会让其中的可溶性维生素和钾等营养成分损失严重。

按照膳食酸碱平衡的原则,酸性的肉蛋类和精白面粉,应当与碱性的蔬菜原料相平衡。比如,在制作馅料时,一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料,才能得到较为合理的组合。

点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

小班律动游戏《虫虫飞》优质课-江苏-朱莉

大班歌唱活动《数字歌》优质课-山东:杜巧妮

中班语言《小兔怕怕》优质课(祝晓隽)

中班说唱活动《水果总动员》优质课-游万玲.rmvb

大班歌唱活动《种子宝宝快结瓜》优质课-南京:张倩

大班歌唱活动《山童》优质课-昆明市政府机关幼儿园

大班律动游戏《蛤蟆历险记》优质课-江苏:陈晓萍

小班语言《小乌龟看爷爷》优质公开课

大班综合《像狼一样嚎叫》观摩课(应彩云)

大班律动游戏《摇滚巴士》优质课-成都-龚蕾

与“中国式的饺子包子的做法有讲究”相关文章
月子饮食注意事项 月子里吃什么
产后吃什么 月子食谱
坐月子禁忌 产后护理注意事项
国外坐月子吗 别的国家是怎么坐月子的
什么是产褥期 产褥期和坐月子一样吗
看过“中国式的饺子包子的做法有讲究”还看
产妇能吃扁豆吗
产妇能不能吃莴笋
产妇能吃虾吗
坐月子吃什么蔬菜好呢
产妇可以喝牛奶吗
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 产后多久上环好 产后上环的注意事项
    产后可以吃西瓜吗 产妇吃西瓜好吗
    宝宝喝豆浆会导致性早熟吗
    孕妇长痱子能用痱子粉吗
    产后来月经子宫恢复好了吗
    哺乳期能吃糯米吗 哺乳期吃糯米的好处
    两个月宝宝的发育指标 你的宝宝达标了吗?
    早产儿受凉吐奶的原因及治疗
    婴儿可以喝米汤加牛奶吗
    孕妇能吃花生吗 孕妇吃花生的好处
    新生儿鼻塞 妈妈们可以这样做
    宝宝每天要吃多少 宝宝没吃饱的信号
    产妇能吃花生吗 产妇吃花生的做法
    孕妇中暑头疼怎么办 孕妇中暑的危害
    孕妇中暑的危害 孕妇怎么预防中暑
    孕妇能吃野草莓吗
    孕妇能吃黄鱼吗 孕妇吃黄鱼的好处
    孕妇中暑的症状 孕妇中暑如何急救
    早产宝宝身体棒 妈妈这样做
    孕妇脚气能用药吗 孕妇怎么预防脚气
    孕期腹胀怎么办 饮食来帮您忙
    开灯睡觉对宝宝有什么影响
    母乳喂养的正确姿势 新妈须知
    宝宝能吃花生吗 宝宝吃花生的做法
    怎样做能让新生儿睡个好觉
    产妇能吃薏米吗 产妇吃薏米的好处
    孕妇有脚气可以用达克宁吗
    夏天宝宝为什么不爱吃饭
    孕妇夏天发烧会影响胎儿吗
    孕妇中暑能喝藿香正气水吗