菠萝里有三种不好的成分-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 月子百科 >产后疾病 >菠萝里有三种不好的成分

菠萝里有三种不好的成分

2016-05-24

时下正是菠萝飘香,甜美多汁的季节。看着黄灿灿的菠萝,想着香甜的美味,口水就要流出来了。可是别太着急,为了您的健康,为了好吃不伤身,您必须仔细看好了

可能给人带来麻烦:

菠萝蛋白酶,是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用,在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝过敏就是指此而言。

甙类,是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒,但对健康尚无直接危害。

羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克。吃多后直接的反应就是头痛。

菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45~50℃就开始变性推动作用,到100℃时,90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。

如果为了保持菠萝的生鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到脱敏的作用。

点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班歌唱活动《小红花》优质课-湖南:易婧

中班健康《球儿滚滚》优质课(潘浩瀚)

大班律动游戏《跳花绳》优质课-广东-黄振箐

大班歌唱活动《勇敢的小企鹅》优质课-深圳:石波

小班律动游戏《虫虫飞》优质课-江苏-朱莉

大班综合活动《奥运地图》优质课(蒋静).avi

中班语言《小兔怕怕》优质课(祝晓隽)

大班歌唱活动《春天在哪里》优质课-江苏南京:周海燕

小班思维《好玩的洞洞》优质课(吴佳瑛).DAT

大班歌唱活动《烫火锅》优质课-重庆:杨翠兰

与“菠萝里有三种不好的成分”相关文章
为什么会患产后痔疮 产后痔疮的危害
产后抑郁症如何预防 产后抑郁症的护理
产后并发症是什么 产后大出血容易在什么时候发生
产褥感染产妇宜取的体位跟预防治疗措施
产褥感染怎么办 产褥感染的七大处理方案
看过“菠萝里有三种不好的成分”还看
崩漏
产后阴道痉挛
产后贫血
乳腺囊肿
带下病
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 可以用塑料盆给女宝宝洗屁屁吗
    孕妇可以吃猪血吗 孕妇吃猪血补血吗
    孕妇能吃腌黄瓜吗 腌黄瓜的家常做法
    孕妇能吃竹笋吗 孕妇吃竹笋的做法
    提升新生儿免疫力的方案
    意外随时发生 看看这个案例你还敢这么做吗?
    宝宝夏季皮肤病如何应对
    孕妇能吃知了猴吗 孕妇吃知了猴的好处
    产后多久能穿美体衣 美体衣可以穿着睡觉吗
    孕妇能吃紫薯吗 孕妇吃紫薯的做法
    抽血验孕准吗 抽血验孕多久出结果
    宝宝几岁可以看电视 宝宝看电视的利弊
    孕妇能吃黄油吗 孕妇吃黄油的危害
    ​痱子粉与爽身粉有哪些区别
    宝宝可以空腹喝奶粉吗
    宝宝可以看电视吗 怎样让孩子健康看电视
    孕妇可以吃扇贝吗 孕妇吃扇贝要注意什么
    产后肾虚怎么办 产后肾虚的调理方法
    怎么用花露水给宝宝驱蚊止痒
    产后头痛原因 产后头痛疗法大全
    哺乳期用什么护肤品 哺乳期怎样护肤
    章子怡产后胸围猛涨 产后大胸如何保持
    婴儿能用爽身粉吗 爽身粉会吸入宝宝肺部吗
    产妇能敷面膜吗 产妇敷面膜的注意事项
    宝宝要求得不到满足就哭闹怎么办
    宝宝烦躁不安睡不着怎么办
    婴幼儿补充维生素A的重要性​
    宝宝秋咳7款食疗方
    小儿夏季腹泻的原因及止泻方法
    孙楠携爱女登台合唱 说话的声音会遗传吗