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风燥伤肺症的食疗方法

2016-05-20

风燥伤肺症见干咳,连声作呛,喉痒,咽喉干痛,唇鼻干燥,无痰或痰少而粘连成丝,不易咯出或痰中带有血丝,口干。宜采用以下食疗方法。

(1)川贝母蒸梨

雪梨或鸭梨1个(约400克),川贝母5克,冰糖20克。将梨于柄部切开,挖空去核。将川贝母研成粉末后,装入雪梨内,用牙签将柄部复原固定。放大碗中,加入冰糖,加少量水,隔水蒸半小时。将蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。

(2)南杏桑白猪肺汤

南杏15克,桑白皮10克,猪肺1块(约250克)。将猪肺洗净,挤除泡沫,切块。起油锅,猪肺加生姜爆炒后入沙锅。加入南杏、桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用。

(3)沙参玉竹莲子百合汤

沙参20克,玉竹、莲子、百合各15克,鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时。取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂。食鸡蛋饮汤,可加糖调味。

(4)雪梨炖冰糖

雪梨1个,冰糖30克。将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。食梨饮汁,晚饭后食用。

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