哺乳期能吃鱼吗-查字典幼儿网

幼儿教育 > 育儿百科 > 月子百科 >哺乳期 >哺乳期能吃鱼吗

哺乳期能吃鱼吗

2015-03-02

哺乳期能吃鱼吗

哺乳期能吃鱼。鱼营养丰富,哺乳期妈妈也是可以吃的,而且吃鱼还有通乳的作用,能促进乳汁分泌,为宝宝健康成长提供更多的能量。

1、鱼肉容易消化吸收

鱼肉很容易被体内消化和吸收,鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少,利用率高达96%。而且常吃鱼肉还不容易引起体内脂肪的堆积,那些怕胖的哺乳期妈妈们可以放心的食用哦。

2、吃鱼对妈妈和宝宝眼睛很有益处

油脂较多的鱼肉中含有大量的维生素A,维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康;若人体缺乏维生素A,则会引起干眼症、夜盲症等。哺乳期妈妈食用对自身和宝宝眼睛很有益处。

3、常吃鱼有助宝宝大脑发育

鱼类所含的DHA,是人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中一种物质。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养分,促进视力健全发展。因此在宝宝还不会吃鱼的情况下,妈妈们可以多吃一些,对宝宝是很有好处的。DHA也对人脑发育及智能发展也有很大的帮助,也是神经系统成长不可或缺的养分。

4、吃鱼有助宝宝生长发育

鱼肉富含蛋白质,每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体,具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效,可以帮助幼儿、儿童生长发育,生病或身体有伤口的时候,也可以帮助复原及愈合。

5、鱼肉营养丰富且全面

鱼肉中含有丰富的矿物质,如钙、铁、锌等微量元素,其中尤以含碘和磷居多。同时它还可以提供相当丰富的维生素,如维生素A、B、C、D等,对身体都十分有益。尤其是维生素D对宝宝骨骼的生长发育、钙的代谢起着非常重要作用。鱼肉中富含的维生素B族能将食物转化为能量;维生素B5能对抗压力;维生素B6能保持人体免疫系统的健康。

哺乳期吃鱼的做法

木瓜带鱼的做法

用料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱,姜片,醋,盐,酱油,黄酒,味精各适量。

做法:

1、将带鱼宰杀洗净,切成段。

2、生木瓜洗净,去皮和核,切成块。

3、将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块。

4、随后加入葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒。煮至熟时,放入味精即成。

小贴士:

1、黄酒是去腥的。

2、木瓜带鱼可作妇女产后坐月子催乳的食疗汤方。

鲫鱼豆腐汤的做法

用料:鲫鱼2条,豆腐1块,色拉油适量,食盐5克,姜4片,白胡椒少许,香菜2根。

做法:

1、鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块。

2、锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄。

3、汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火。

4、待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟,调入白胡椒粉。

5、汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可。

小贴士:

1、实际操作中,不必用牛奶来实现奶白汤色,只需要全程最大火煲煮,鱼汤的颜色就会像牛奶一样白了。

2、需要足够的火候和耐心,来做一碗足够营养的鲫鱼豆腐汤。

吃鱼的注意事项

1、出血性疾病患者不宜多吃鱼,结核病患者吃药时忌食鱼。痛风、肝硬化、体质过敏、不孕症等患者忌食鱼。

2、过度油炸的鱼不宜食用。油炸鱼也可能会使鱼的汞含量上升。鱼类过度油炸,或者与高脂肪、高热量的酱料搭配,很快就会变成一道不健康的膳食。

3、鱼未煮熟就吃。吃了未经煮熟的鱼可能会导致寄生虫感染。当你在家中烹调鱼的时候,请确保鱼肉至易剥落和嫩滑的状态,肉类应没有任何半透明的迹象。不要把还未煮熟的鱼和其它食物的盘子放在一起,避免交叉污染。

4、不吃含汞量高的鱼类。大多数的鱼类都被汞轻微污染过,大多数健康的成年人体内对分解微量的汞是没有问题的。但怀孕或哺乳的妇女和儿童应避免一些鱼类和贝类,以减轻汞毒的危害。

体积较大的鱼类含汞量最高,如鲨鱼、箭鱼、鲭鱼、方头鱼。对于大多数人来说,最好尽量避免食用这些鱼。可以选择用含汞量较少的其它品种的鱼类和贝类替代它们,如虾,鳕鱼,罐装金枪鱼,鲑鱼和鲶鱼等。

如何挑选鱼

       1、观鱼形。污染重的鱼,形态异常,有的头大尾小,脊椎弯曲甚至出现畸形,还有的表皮发黄、尾部发青。

2、看鱼眼。饱满凸出、角膜透明清亮的是新鲜鱼;眼球不凸出,眼角膜起皱或眼内有淤血的则不新鲜。

3、嗅鱼鳃。新鲜鱼的鳃丝呈鲜红色,黏液透明,具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味;不新鲜鱼的鳃色变暗呈灰红或灰紫色,黏液腥臭。

4、摸鱼体。新鲜鱼的表面有透明黏液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,不易脱落;不新鲜鱼表面的黏液多不透明,鳞片光泽度差且较易脱落。

5、掐鱼肉。新鲜鱼肉坚实有弹性,指压后凹陷立即消失,无异味;不新鲜鱼肉稍呈松散,指压后凹陷消失得较慢,稍有腥臭味。

6、看鱼腹。新鲜的鱼腹部不膨胀,肛孔呈白色、凹陷;不新鲜的鱼肛孔稍凸出。

另外,在挑选淡水鱼时,专家建议尽量选择“小”鱼,即生物链底层的鱼类,比如草鱼、大头鱼等,它们一般靠吃水草生存,相对于石斑鱼、鲈鱼、鳜鱼等凶猛吃肉的鱼类,体内有害物质含量更低。

活鱼买回家后,可用清水养上一两天;如果是已经杀死的鱼,至少用清水浸泡1个小时左右。洗的时候鱼鳃部分一定要去掉、洗净。烹饪时应煮透、蒸透。

点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

小班歌唱游戏《两只小鸟》优质课-安徽-陈晨

中班歌唱游戏《小猴真淘气》优质课-南京:贾青.rmvb

小班律动游戏《虫虫飞》优质课-江苏-朱莉

大班歌唱活动《烫火锅》优质课-重庆:杨翠兰

大班韵律活动《小兔和树精灵》优质课-林琅

中班律动游戏《饼干和酸奶枪》优质课-南京:陈静奋).rmvb

大班综合活动《小木偶的舞蹈》观摩课(上海名师教学展示,应彩云)

大班歌唱活动《BIM BAM》优质课+教师说课-浙江:潘群燕

中班语言《小猫的生日》优质课(执教:谢海连)

小班歌唱活动《小青蛙捉迷藏》优质课-南京-

与“哺乳期能吃鱼吗”相关文章
哺乳期感冒可以喂奶吗
哺乳期能吃西瓜吗
哺乳期上火吃什么药
哺乳期能吃避孕药么
哺乳期能吃紧急避孕药吗
看过“哺乳期能吃鱼吗”还看
乳汁
哺乳期能化妆吗
喂奶期间来月经
哺乳期能献血吗
哺乳期能吃葡萄吗
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 产后贫血食谱:桑椹粥
    新妈妈产后下奶食谱之粥类
    新妈妈的木瓜花生大枣汤
    产妇食谱:香菇山药炖乌鸡
    产后下乳食谱:鲫鱼鲜汤
    产后益脾胃食谱:糯米猪肚汤
    六个备孕坏习惯让宝宝远离你
    哺乳期妈妈食谱:清炖鸡参汤
    产妇养颜食谱:香菇鸡汤
    产后下奶食谱之鸡蛋与豆制品
    新妈妈的营养食谱花生米粥
    受孕禁忌之三虚日浅谈
    早产儿奶粉科普贴
    产后贫血食谱:五香鲤鱼
    产后通乳食谱:猪蹄筋黄豆汤
    新妈妈产后吃的五道减肥餐
    新妈妈的新款春季养颜润肌茶
    产妇补铁的营养食谱推荐
    新妈妈下奶乌鸡白凤尾菇汤
    产后贫血食谱:阿胶猪肉汤
    小S坐月子营养配餐大公布
    新妈妈产后的催乳营养食谱
    新妈咪纠正乳头混淆的方法
    产后下奶的营养饮食之鱼类
    新妈妈产后上班调剂好饮食
    哺乳期妈妈食谱:鲫鱼豆腐汤
    哺乳期妈妈食谱:银丝鱼片
    新妈妈月子中边补养边瘦身
    新妈妈咪产后瘦身的新方法
    新妈妈月子后瘦身加强排毒