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又香又甜蛋黄玉米羹,粗粮美滋味

2015-09-17

大家都知道鸡蛋中的保健成分全部存在于蛋黄当中。7个月的宝宝也应适当的吃些蛋黄。那么就给大家推荐一款超棒的辅食,蛋黄与粗粮玉米的组合,一块去看看这道幼儿食谱的做法吧!

食物原料:

原料:玉米拉100克,鸡蛋2个,淀粉60克

调料:植物油、盐各适量

制作方法:

1、将玉米粒冲净,放入沸水中焯熟后捞出;

2、鸡蛋取蛋黄,与玉米粒、淀粉一起拌匀;

3、锅中加油烧热,下入拌好的玉米煎至两面金黄即可。

提示:煎玉米时油温不能过高,以免将玉米煎糊,影响鲜玉米脆嫩的口感。此饼颜色金黄,香甜可口,也可做早餐食用。

食谱类别:

七个月宝宝食谱

营养经:

玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素等营养物质。专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食进行 了营养价值和保健作用的各项指标对比,结果发现,玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。

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