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烂米粥:补维生素B1的家常粥

2015-09-09

今天给大家带来的宝宝食谱是烂米粥哦,有浓厚的米香味,属于半流质,非常适合6个月的baby食用哦!下面就跟随一起去看下这道属于宝宝的烂米粥是如何制作的吧!

食物原料:

原料:大米50克

制作方法:

1、将大米淘干净,用适量清水浸泡1小时,沥去水后磨成细末;

2、将大米末和水放入锅内,旺火烧开后,转微火煮透至熟烂呈糊状时即成。

提示:开锅后用微火熬烂,汤要发粘。

食谱类别:

6个月宝宝食谱

营养经:

大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收,另外,米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低。

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