冻豆腐炖海带:味道鲜美,可口诱人-查字典幼儿网

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冻豆腐炖海带:味道鲜美,可口诱人

2016-01-13

冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美。今天查字典幼儿网小编便给大家推荐一道可口幼儿食谱—冻豆腐炖海带,下面一块去看看吧!

食物原料:

冻豆腐200克、海带100克。盐、姜末、葱末、植物油各适量。

制作方法:

1、将海带用温水泡发,洗净后切成片;冻豆腐洗净,切成大块,焯烫沥水,切丁。

2、锅内放油烧热后,炝香葱末、姜末,再放入豆腐块和海带片煸炒,加适量清水大火煮沸后,再转小火炖烧15分钟至海带、豆腐入味,加盐即可。

食谱类别:

3岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。 海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。 海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

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