面食可以做得很漂亮-浪漫的紫甘蓝剪刀面-查字典幼儿网

幼儿教育 > 婴儿食谱 >3岁食谱 >面食可以做得很漂亮-浪漫的紫甘蓝剪刀面

面食可以做得很漂亮-浪漫的紫甘蓝剪刀面

2016-01-13

面食可以做得很漂亮--浪漫的紫甘蓝剪刀面

这题目取得,夸了点,呵呵

总之就是,我很爱吃,蛋蛋也很爱吃!

紫甘蓝营养价值与用途

紫甘蓝的营养丰富,主要营养成分与结球甘蓝(就是你说的绿甘蓝

)差不多,每千克鲜菜中含碳水化合物27~34克。

粗蛋白11~16克,其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘

蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。

 

 

紫甘蓝不仅营养丰富,而且结球紧实,色泽艳丽,抗寒。耐热,

产量高,耐贮运,是很受欢迎的一种蔬菜。

在欧洲地区主要作为色拉菜或西餐配色用,可用于生食、汤食、

炒食。

以下是制作过程:

1 将紫甘蓝洗干净,切丝后入搅拌机,加入1:1的水打成浆,过滤出紫色汁液.

(可以选择不过滤,直接用紫甘蓝浆和面团.)

2 准备好面粉.(中高筋的都可以) 用紫色汁液和面,一点点加,这样不至于

水面比例失调.和的面团比一般做包子的面团要硬点就可以了.

3 将和好的面团盖上保鲜膜醒上15分钟.

4 再次和面团.揉匀面团后,用剪刀开始剪面团,剪的块不要太大,不然煮的

时候会夹生.

5 剪下来的面可直接下入开水锅中,边剪边煮; 也可以先剪在一个盘子里,

剪好后撒上干面粉,摇匀.这样互相不会粘连.也可放冰箱冷冻保存.

6 煮到面条浮起水面就好出锅了.

7 按自己的喜好调味即可.我给蛋蛋加的是盐和橄榄油;我给自己做的是酸辣

口味的.放了醋\辣椒\香油.

点击显示


推荐文章
猜你喜欢
附近的人在看
推荐阅读
拓展阅读
学前视频

更多

大班戏剧表演唱活动《新猴子学样》优质课-安徽-余璐

大班综合活动《百家姓》观摩课(应彩云)

中班综合活动《下雨了》观摩课(应彩云)

大班舞蹈欣赏《美丽的小孔雀》优质课-福建-陈冠灵

中班语言《小老鼠上灯台》优质课(吴佳英)(评比一等奖)

大班歌唱活动《如今幼儿园新事多》优质课-安徽:梁晓静

大班歌唱活动《勇敢的小企鹅》优质课-深圳:石波

大班律动游戏《跳花绳》优质课-广东-黄振箐

大班歌唱活动《大鹿》优质课-河北:周白云

大班综合活动《小木偶的舞蹈》观摩课(上海名师教学展示,应彩云)

与“面食可以做得很漂亮-浪漫的紫甘蓝剪刀面”相关文章
香酥饼:面香浓郁,口味独特
鲜肉茄饼:好吃又美观的蔬菜饼
冻豆腐炖海带:味道鲜美,可口诱人
核桃花生牛奶羹:有助宝宝大脑发育
丝瓜蘑菇汤:清淡爽口,味道鲜美
看过“面食可以做得很漂亮-浪漫的紫甘蓝剪刀面”还看
  • 大家都在看
  • 小编推荐
  • 猜你喜欢
  • 调理宝宝脾胃虚弱的营养食谱
    小白菜汁:让宝宝爱上蔬菜
    宝宝2~4个月:海带玉米排骨汤
    孕期8~10个月:酒煮蛤蜊
    宝宝2~4个月:萝卜排骨汤
    通草猪脚汤
    宝宝5~12个月:蚝干花生萝卜粥
    断奶后辅食食谱——南瓜苦瓜粥
    宝宝多大可以吃草莓?吃草莓有哪些注意事项
    宝宝12个月辅食添加
    孕期0~1个月:家常土豆丝
    孕期1~3个月:香菇肉燥面
    孕期1~3个月:微波雪菜虾仁豆腐羹
    孕期8~10个月:蔬菜沙拉
    八个月宝宝食谱:鸡蛋粥
    莲藕汤:味道清甜,口感爽脆
    宝宝体质弱,多喝红枣水
    简单易学的宝宝断奶食谱
    5种有助于儿童增高的营养食谱
    5个月的宝宝吃什么辅食?
    宝宝0~1个月:杨枝甘露
    小瓢虫胡萝卜苹果泥
    如何挑选好奶粉
    6个月内不加盐!妈咪做辅食如何“借味”
    豆制品会引起儿童性早熟吗?
    孕期8~12个月:芹菜牛肉丝
    适合3-4个月宝宝的8款辅食食谱
    宝宝没牙也要吃辅食!别让宝宝营养不良
    卷心菜汁:妈咪养颜,baby养胃
    孕期4~7个月:口水豆腐