腰果麻球:香糯粘滑的风味小吃-查字典幼儿网

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腰果麻球:香糯粘滑的风味小吃

2016-01-13

因糯米香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。这不,今天查字典幼儿网小编又给大家带来一款不错的小点心—腰果麻球,下面一块去看看这道幼儿食谱的具体做法吧!

食物原料:

猪肉末300克、炸腰果碎350克、糯米粉500克、澄粉150克、花生酱100克、白芝麻适量。黄油100克、白糖250克、植物油适量。

制作方法:

1、将糯米粉加入黄油、温水和成面团;澄粉加沸水制成烫面团,揉匀,再加入和好的温水面团,揉匀,稍饧;花生酱用少许温开水调匀。

2、猪肉末加入腰果碎、白糖、花生酱,调匀成馅。

3、面团搓成长条,做成剂子,压扁,包入馅料,封口搓成圆球,裹上芝麻,下热油中炸至金黄色即可。

食谱类别:

3岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

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