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翡翠包:清新食物,夏季好胃口

2016-01-13

夏季来了,看着清新的食物,想必也会有个好胃口吧,这不今天查字典幼儿网小编就给大家带来翡翠包的幼儿食谱,保证在夏季也有好胃口,一块去看看吧!

食物原料:

虾仁200克,圆白菜叶400克,火腿肠末100克,竹笋、猪肉丁、鲜香菇各适量。葱丝、盐、胡椒粉、香油、水淀粉、鸡汤各适量。

制作方法:

1、虾仁除沙线,洗净,切粒;竹笋、鲜香菇分别洗净,切粒,焯烫备用。

2、将猪肉丁、虾仁粒、火腿肠末、竹笋粒、香菇粒加盐、胡椒粉、香油拌匀,制成馅料;将圆白菜叶焯烫至翠绿色,捞出过凉后,包入馅料,用葱丝扎紧顶部,做成圆白菜包,入锅中蒸熟。

3、另取锅倒入鸡汤、水淀粉、盐煮沸做成薄芡,倒在翡翠包上即可。

食谱类别:

3岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

圆白菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量丰富。此外,圆白菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。所以,怀孕的妇女、贫血患者应当多吃些圆白菜,它也是妇女的重要美容品。它能提高人体免疫力,预防感冒,保护癌症患者的生活指标,在抗癌蔬菜中,圆白菜排在第5位,相当显赫。

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