一份甜点，一份舒心，今天查字典幼儿网小编给大家带来的幼儿食谱就是甜点—椰汁奶布丁哦，超爽滑的，下面一块去看看吧！

食物原料：

椰汁、牛奶各500毫升，粟粉180克。白糖500克，植物油、蛋清、蓝莓各适量。

制作方法：

1、蛋清倒入搅拌缸搅至充分发泡；粟粉与牛奶调成粉浆；小方盘刷一层植物油。

2、锅内倒入适量椰汁、白糖、清水煮沸，离火，慢慢倒入粉浆，搅拌成面糊，再倒入蛋清，搅匀成椰汁奶糊，倒入布丁模中，上面放4颗蓝莓，放在小方盘上，置入烤箱烤熟即可。

食谱类别：

2岁宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经：

牛奶中的碳水化合物是乳糖，它的营养功能是提供热能和促进金属离子如钙、镁、铁、锌等的吸收，对于婴儿智力发育非常重要。人体中钙的吸收程度与乳糖数量 成正比，所以，牛奶喝的越多，身体对钙的吸收就越多。此外，乳糖还能促进人体肠道内乳酸菌的生长，抑制肠内异常发酵造成的中毒，保证肠道健康。乳糖优于其 他碳水化合物。