菜花糊:六个月宝宝补维C-查字典幼儿网

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菜花糊:六个月宝宝补维C

2016-01-13

6个月的宝宝吃些什么才有营养呢?当然是以泥糊状食物为好了,今天查字典幼儿网小编就给大家分享下菜花糊这道幼儿食谱吧,做个蔬菜糊,宝宝更爱吃哦,下面一块去看看吧!

食物原料:

菜花300克。盐适量。

制作方法:

1、菜花去梗,入盐水中浸泡片刻,洗净,掰成小朵,放入碗内。

2、蒸锅内加入适量清水大火烧沸后,放入处理好的菜花,隔水蒸10分钟,至菜花变软。

3、取出小碗,将菜花放入凉开水中过凉,用汤勺将菜花压成糊,放入盐调味即可。

食谱类别:

6个月宝宝食谱

查字典幼儿网小编营养经:

菜花又叫花椰菜,有白、绿两种,绿色的又叫西兰花、青花菜。菜花营养丰富,是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名,菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高,每100克中含维生素Cp85-100毫克,比大白菜高4倍,胡萝卜素含量是大白菜的8倍,维生素 B2的含量是大白菜的2倍。白、绿两种菜花营养、作用基本相同,绿色的较白色的胡萝卜素含量要高些。

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